22.06.2009
Источник: urbc.ru
Регион: Свердловская обл.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области подведены итоги проверки цеха фасовки сливочного масла и спредов ООО «Уралмаслопродукт», расположенного по адресу: г. Екатеринбург, ул. Славянская, 14а, по вопросу изготовления недоброкачественных продуктов питания.

В рамках проверки было установлено, что расфасованное ООО «Уралмаслопродукт» масло коровье сладко-сливочное несоленое «Наш пастушок» м.дж. 72,5% в потребительской таре по 180 г не соответствует требованиям нормативных документов по жирно-кислотному составу (не соответствует показатель соотношения массовых долей жирных кислот), что свидетельствует о фальсификации продукции. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области.

При проверке в холодильной камере готовой продукции обнаружены расфасованные и упакованные пищевые продукты, которые не соответствуют представленной информации о дате изготовления, в отношении которых также имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно: ООО «Уралмаслопродукт» неправильно указывает дату изготовления и срок годности продукции, срок годности продукции исчисляется не со дня изготовления, тем самым юридическое лицо продлевает срок годности продукции, указывая на этикетках недостоверную информацию. Также обнаружено масло коровье и спреды в монолитах с истекшим сроком годности, хранящиеся в одной холодильной камере с готовой продукцией. При проверке из оборота изъято молочной и масложировой продукции общим весом 7936 кг.

Также выявлен ряд нарушений санитарного законодательства: некачественно проводится санитарная уборка помещений, нарушается температурный режим хранения сырья, несвоевременно проводятся мероприятия по удалению плесени в помещениях, несвоевременно проводится ремонт помещений, производственное оборудование не содержится в чистоте, нарушается режим обработки производственного инвентаря и оборудования, не проводятся профилактические мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 56 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп. 
 
МК Братовщина (Агрофирма Трио, ООО)
Адрес:  Липецкая область, с. Братовщина