22.06.2009
Источник: urbc.ru
Регион: Свердловская обл.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Свердловской области подведены итоги проверки цеха фасовки сливочного масла и спредов ООО «Уралмаслопродукт», расположенного по адресу: г. Екатеринбург, ул. Славянская, 14а, по вопросу изготовления недоброкачественных продуктов питания.

В рамках проверки было установлено, что расфасованное ООО «Уралмаслопродукт» масло коровье сладко-сливочное несоленое «Наш пастушок» м.дж. 72,5% в потребительской таре по 180 г не соответствует требованиям нормативных документов по жирно-кислотному составу (не соответствует показатель соотношения массовых долей жирных кислот), что свидетельствует о фальсификации продукции. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по Свердловской области.

При проверке в холодильной камере готовой продукции обнаружены расфасованные и упакованные пищевые продукты, которые не соответствуют представленной информации о дате изготовления, в отношении которых также имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно: ООО «Уралмаслопродукт» неправильно указывает дату изготовления и срок годности продукции, срок годности продукции исчисляется не со дня изготовления, тем самым юридическое лицо продлевает срок годности продукции, указывая на этикетках недостоверную информацию. Также обнаружено масло коровье и спреды в монолитах с истекшим сроком годности, хранящиеся в одной холодильной камере с готовой продукцией. При проверке из оборота изъято молочной и масложировой продукции общим весом 7936 кг.

Также выявлен ряд нарушений санитарного законодательства: некачественно проводится санитарная уборка помещений, нарушается температурный режим хранения сырья, несвоевременно проводятся мероприятия по удалению плесени в помещениях, несвоевременно проводится ремонт помещений, производственное оборудование не содержится в чистоте, нарушается режим обработки производственного инвентаря и оборудования, не проводятся профилактические мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Семимол, ООО
Адрес:  Ростов-На-Дону, ул. Варфоломеева, д. 274/1 
 
Самаров Петр Николаевич, КФХ
Адрес:  Чувашия, Вурнарский район, деревня Большие Яуши 
 
Молпродторг, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Новоусманский район, с. Бабяково, ул. Совхозная, д. 2 "Б" офис 2