29.06.2011
Источник: http://nnovgorod.rfn.ru
Регион: Нижегородская обл.
Профессионалов молочного дела объединил специальный экспертный совет. Он появился недавно, и одним из первых членство в совете получил нижегородец Владимир Данилов. Он работает заместителем директора по животноводству СПК "Ждановский". Это хозяйство стало одним из ведущих поставщиков молочного комбината "Нижегородский".

Задача экспертного совета – поддерживать лучших региональных специалистов по молочному делу, а также рассказывать потребителям о современных технологиях молочного дела и о том, как правильно выбирать молочные продукты. Экспертами совета стали специалисты в области производства натуральных молочных продуктов марки "Домик в деревне".

Надежда Епифанова, руководитель отдела традиционных продуктов департамента разработки и внедрения управления по инновациям компании "Вимм-Билль-Данн": "Молоко быстро скисает из-за того, что оно микробиологически загрязнено. Чем лучше оно сохранено от коровы до потребителя, тем дольше оно будет храниться в холодильнике".

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Малоберестовицкий Элитхоз, КСУП
Адрес:  Гродненская обл., Берестовицкий р-н., аг. Малая Берестовица, ул. Юбилейная, 1 
 
Сейловичи, ОАО
Адрес:  Минская область, Несвижский р-н, д. Сейловичи, ул. Цветочная, 3 
 
БиссолоГабриэлеФарм, ИООО
Адрес:  Брестская область, Кобринский р-н, д. Залесье, ул. Суворова, 21 
 
50 лет Октября, ПСК
Адрес:  Гомельская область, Речицкий район, а/г. Леваши, ул. Советская, 19