02.09.2008
Источник: winnipeg.ru
Регион: Канада
В Квебеке 87 человек отравились сыром

Один человек умер и 87 заболели сальмонеллезом в результате пищевого отравления сыром. Об этом в пятницу сообщили медицинские чиновники Квебека.

Вспышка сальмонеллеза зафиксирована во время массового отзыва мясной продукции компанией «Maple Leaf Foods Inc». 15 человек умерли от листериоза, заболев после употребления мяса с завода компании в Торонто.

Горацио Арруда, директор департамента общественного здравоохранения Квебека, сообщил, что вспышка сальмонеллеза не имеет никакого отношения к мясу «Maple Leaf». Три вида сыра, произведенного компанией «Fromages La Chaudiere Inc», были отозваны после того, как начали поступать сообщения о случаях заболевания сальмонеллезом.

«Сорок процентов заболевших были госпитализированы, и один умер», – сказал Арруда.в Монреале во время пресс-конференции.

«La Chaudiere» – это небольшая семейная фирма, которая продает сыр и другие молочные продукты только в Квебеке. Среди отозванных марок – «La Chaudiere», «Polo» и «Tradition», поступившие в продажу в период с 24 июля по 24 августа.

Сальмонеллез является одним из наиболее распространенных пищевых отравлений, его признаками является лихорадка, озноб, понос и обезвоживание организма. Наибольшую опасность сальмонеллы представляют для пожилых людей, маленьких детей и людей с ослабленным иммунитетом.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

16.08.2017

Импортеры и экспортеры: проблемы внутреннего рынка молока

Внутренний рынок РФ характеризует неравномерное распределение мощностей производства и переработки молока. Алтайский край способен переработать 2 млн. тонн молока, но нынешний объем переработки не достигает и 1 млн. тонн. Тогда как в соседней Новосибирской области отмечается нехватка перерабатывающих площадок. The DairyNews опросило экспертов и участников рынка на тему ситуации в молочной отрасли регионов.
20.08.2017 09:26:48

Молочные версты Сибири

22 1648 Алексей Николаевич Ковалев
Дворец-Агро, СПК
Адрес:  Гродненская обл., Дятловский р-н, д. Дворец, ул. Новая
Октябрьский завод СОМ, ОАО
Адрес:  Республика Беларусь, Гомельская область, г.п. Октябрьский, ул. Карла Маркса, 30
Василевичи СПК
Адрес:  Беларусь, Гродненская область, Слонимский р-н, д. Василевичи
Заболотский, ОАО
Адрес:  Минская обл., Любанский район, д.Заболоть