26.02.2010
Источник: www.dddkursk.ru
Регион: Курская обл.
На 168 предприятиях оптово-розничной и розничной торговой сети провели в прошлом году сотрудники Управлением Роспотребнадзора по Курской области с целью контроля качества молока и молочных продуктов. Из них в 138 предприятиях продукция не соответствовала требованиям нормативной документации и изымалась из оборота.

Как сообщили в пресс-службе управления, всего проверено 789 партий — 6351 килограмм молока и молочной продукции, забраковано 434 партии — 2174 килограмма.

В качестве основных причин, по которым молочная продукция изымалась из оборота специалисты Роспотребнадзора называют фальсификацию молочной продукции жирами немолочного происхождения, нарушение сроков годности, отсутствие информации о подтверждении соответствия такой продукции требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 года №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", а также несохранение этикеток и ярлыков с транспортной тары поставщика.

Контроль качества продукции осуществлялся с применением лабораторных методов контроля. В лабораторных условиях исследовано 48 образцов, из них 8 образцов признаны нестандартными по физико-химическим и микробиологическим показателям.

По результатам лабораторных испытаний установлены факты фальсификации жировой фазы молока жирами немолочного происхождения. Так, факты фальсификации установлены в продукции, выработанной ООО ПК «Айсберг-Люкс» Московская область — масса творожная с клюквой; ОАО «Узловской хладокомбинат» Тульская область — мороженое «Пломбир» классический; ООО «Коралл» Смоленская область — консервы молочные «Молоко цельное сгущенное с сахаром»; ООО «Хладокомбинат» г. Черкесск КБР — масло сливочное «Кубанское»; ООО «Ивмолоко» Ивановская область — масло сливочное сладко-сливочное «Крестьянское»; ООО «Вологодское мороженое» Вологодская область — мороженое сливочное шоколадное во взбитой глазури «Лакомка».

По результатам проверок к 137 работникам торговли, виновным в продаже товаров ненадлежащего качества, оштрафованы на общую сумму 253 тысячи рублей.

В адрес 12 предприятий-изготовителей Курской области и других регионов России (Белгородской, Тульской, Вологодской, Ивановской, Ярославской, Московской, Брянской, Воронежской, Рязанской областей), чья продукция браковалась по тем или иным причинам, направлены письма для принятия соответствующих мер, предупреждающих поступление на потребительский рынок некачественной и фальсифицированной продукции.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
17.11.2017 13:15:26

Дешёвое молоко

32 12771 Новичок-Старичок
АГРОФИРМА ЛУЧ, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Мышкинский район, с. Шипилово, ул. Центральная, д. 10
БУРМАСОВО, АФ
Адрес:  Ярославская обл, Угличский район, д. Бурмасово
КЛИМЕНКО Г. И. , КФХ
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, д Напутново)