26.02.2010
Источник: www.dddkursk.ru
Регион: Курская обл.
На 168 предприятиях оптово-розничной и розничной торговой сети провели в прошлом году сотрудники Управлением Роспотребнадзора по Курской области с целью контроля качества молока и молочных продуктов. Из них в 138 предприятиях продукция не соответствовала требованиям нормативной документации и изымалась из оборота.

Как сообщили в пресс-службе управления, всего проверено 789 партий — 6351 килограмм молока и молочной продукции, забраковано 434 партии — 2174 килограмма.

В качестве основных причин, по которым молочная продукция изымалась из оборота специалисты Роспотребнадзора называют фальсификацию молочной продукции жирами немолочного происхождения, нарушение сроков годности, отсутствие информации о подтверждении соответствия такой продукции требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 года №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", а также несохранение этикеток и ярлыков с транспортной тары поставщика.

Контроль качества продукции осуществлялся с применением лабораторных методов контроля. В лабораторных условиях исследовано 48 образцов, из них 8 образцов признаны нестандартными по физико-химическим и микробиологическим показателям.

По результатам лабораторных испытаний установлены факты фальсификации жировой фазы молока жирами немолочного происхождения. Так, факты фальсификации установлены в продукции, выработанной ООО ПК «Айсберг-Люкс» Московская область — масса творожная с клюквой; ОАО «Узловской хладокомбинат» Тульская область — мороженое «Пломбир» классический; ООО «Коралл» Смоленская область — консервы молочные «Молоко цельное сгущенное с сахаром»; ООО «Хладокомбинат» г. Черкесск КБР — масло сливочное «Кубанское»; ООО «Ивмолоко» Ивановская область — масло сливочное сладко-сливочное «Крестьянское»; ООО «Вологодское мороженое» Вологодская область — мороженое сливочное шоколадное во взбитой глазури «Лакомка».

По результатам проверок к 137 работникам торговли, виновным в продаже товаров ненадлежащего качества, оштрафованы на общую сумму 253 тысячи рублей.

В адрес 12 предприятий-изготовителей Курской области и других регионов России (Белгородской, Тульской, Вологодской, Ивановской, Ярославской, Московской, Брянской, Воронежской, Рязанской областей), чья продукция браковалась по тем или иным причинам, направлены письма для принятия соответствующих мер, предупреждающих поступление на потребительский рынок некачественной и фальсифицированной продукции.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4618 Константин Яровой
Плавит, ООО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, ул. Сосновый Бор, д. 13 
 
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1