26.02.2010
Источник: www.dddkursk.ru
Регион: Курская обл.
На 168 предприятиях оптово-розничной и розничной торговой сети провели в прошлом году сотрудники Управлением Роспотребнадзора по Курской области с целью контроля качества молока и молочных продуктов. Из них в 138 предприятиях продукция не соответствовала требованиям нормативной документации и изымалась из оборота.

Как сообщили в пресс-службе управления, всего проверено 789 партий — 6351 килограмм молока и молочной продукции, забраковано 434 партии — 2174 килограмма.

В качестве основных причин, по которым молочная продукция изымалась из оборота специалисты Роспотребнадзора называют фальсификацию молочной продукции жирами немолочного происхождения, нарушение сроков годности, отсутствие информации о подтверждении соответствия такой продукции требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 года №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", а также несохранение этикеток и ярлыков с транспортной тары поставщика.

Контроль качества продукции осуществлялся с применением лабораторных методов контроля. В лабораторных условиях исследовано 48 образцов, из них 8 образцов признаны нестандартными по физико-химическим и микробиологическим показателям.

По результатам лабораторных испытаний установлены факты фальсификации жировой фазы молока жирами немолочного происхождения. Так, факты фальсификации установлены в продукции, выработанной ООО ПК «Айсберг-Люкс» Московская область — масса творожная с клюквой; ОАО «Узловской хладокомбинат» Тульская область — мороженое «Пломбир» классический; ООО «Коралл» Смоленская область — консервы молочные «Молоко цельное сгущенное с сахаром»; ООО «Хладокомбинат» г. Черкесск КБР — масло сливочное «Кубанское»; ООО «Ивмолоко» Ивановская область — масло сливочное сладко-сливочное «Крестьянское»; ООО «Вологодское мороженое» Вологодская область — мороженое сливочное шоколадное во взбитой глазури «Лакомка».

По результатам проверок к 137 работникам торговли, виновным в продаже товаров ненадлежащего качества, оштрафованы на общую сумму 253 тысячи рублей.

В адрес 12 предприятий-изготовителей Курской области и других регионов России (Белгородской, Тульской, Вологодской, Ивановской, Ярославской, Московской, Брянской, Воронежской, Рязанской областей), чья продукция браковалась по тем или иным причинам, направлены письма для принятия соответствующих мер, предупреждающих поступление на потребительский рынок некачественной и фальсифицированной продукции.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.08.2018

Цены будут расти?

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года. The DairyNews разбиралось в ситуации с ценой на российском рынке.
Вологодский молочный завод, ООО
Адрес:  Вологодская обл, г. Череповец, ул. Ленина, д. 48 офис 9 
 
Бацаев Рамазан Магомедович, ИП глава КФХ
Адрес:  Брянская область, Брянск, Советский 
 
Жирятинский агрогородок, АО
Адрес:  Брянская обл., Жирятинский район, с. Жирятино, ул. Ленина, д. 48-А 
 
Никулино, ООО АПК
Адрес:  Московская обл, г. Подольск, пос. Железнодорожный, ул. Большая Серпуховская, д. 202 А