В Коми регулируют молочный рынок

Источник: www.agro.ru
4 февраля переработчики и производители молока в Республике Коми в ходе обсуждения главных проблем рынка пришли к мнению, что им необходимо сотрудничать, чтобы избежать проблем из-за сезонности на рынке. Молокозаводы недовольны сезонностью поставок сырья. Торговые сети, в свою очередь, страдают от нестабильности поставок готовой продукции.
В Коми регулируют молочный рынок
4 февраля переработчики и производители молока в Республике Коми в ходе обсуждения главных проблем рынка пришли к мнению, что им необходимо сотрудничать, чтобы избежать проблем из-за сезонности на рынке. Молокозаводы недовольны сезонностью поставок сырья. Торговые сети, в свою очередь, страдают от нестабильности поставок готовой продукции.

В ходе совещания было решено, что сбоев в поставках торговым сетям можно избежать, если закупать часть сырья за пределами республики. Так уже работает ОАО «Молочный завод Сыктывкарский». Также на предприятии планируют стимулировать производителей в наращивании объемов молока.

На ООО «Корткеросский молочный завод» запустили новое оборудование, уменьшили издержки, заключили договора с торговыми сетями, и ситуация стабилизировалась. В текущем году на заводе также планируется провести модернизацию и увеличить объем переработки молока до 10-12 тонн в сутки.

Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми Сергей Чечёткин обратил внимание переработчиков на то, что для увеличения прибыли предприятия необходимо создавать собственные торговые сети, и привел в пример ОАО «Южное». Полгода назад предприятие открыло по одной торговой точке в Сыктывкаре и Эжве, в итоге доходы от продаж позволили хозяйству вовремя рассчитываться с кредиторами и закрыть долги.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью