В ходе контрольных мероприятий забраковано 142 тонны сырого молока

Источник: ИА DairyNews
В Новосибирской области завершился месячник по контролю качества масла животного и масложировой продукции в рамках работы комиссии по организации проведения мониторинга качества пищевой продукции и продовольственной безопасности при Правительстве Новосибирской области на потребительском рынке Новосибирской области.
В ходе контрольных мероприятий забраковано 142 тонны сырого молока
В Новосибирской области завершился месячник по контролю качества масла животного и масложировой продукции в рамках работы комиссии по организации проведения мониторинга качества пищевой продукции и продовольственной безопасности при Правительстве Новосибирской области на потребительском рынке Новосибирской области.

Мероприятия по контролю качества проводились специалистами Управлений Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области, Россельхознадзора, ветеринарии, ФГУ «Новосибирский ЦСМ», департамента промышленности, инноваций и предпринимательства мэрии города Новосибирска.

В ходе проведения месячника проверено 8 предприятий по производству масложировой продукции, 8 молокоперерабатывающих предприятий, 142 молочно-товарные фермы, 20 молокосборных пунктов, 5 торговых точек по продаже сырого молока на рынках, 228 предприятий торговли, проведено 132 рейда по пресечению торговли в неустановленных местах.

В ходе мероприятий по контролю и надзору выявлено 92 факта нарушений установленных требований.
По результатам проведенных мероприятий по контролю и надзору выдано 33 предписания, составлено 6 актов о нарушении ветеринарно-санитарных правил по фактам транспортировки (перевозки) молока сырого из хозяйств Новосибирской области в адрес молокоперерабатывающих предприятий г. Новосибирска без ветеринарных сопроводительных документов, возбуждено 116 дел об административных правонарушениях, вынесено постановлений о наложении штрафов на сумму 381,9 тыс. рублей, предано в суды 12 дел, в прокуратуру – 1 дело, приостановлена реализация 180 кг масложировой продукции, забраковано 142,8 т сырого молока, полученного от коров больных скрытыми маститами, и направлено на выпойку телятам после кипячения, отстранено от работы 5 человек для прохождения медосмотра.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью