01.08.2011
Источник: www.kt.kz
Регион: Казахстан
В Казахстане нужно создать сеть лабораторий для тестирования молочной продукции, заявил министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков.

"Мы должны сделать большую градацию между цельным молоком и пастеризованным, это во всем мире так. Мы должны эту разницу стимулировать. Мы должны прийти к тому, чтобы пить то молоко, которое вот здесь рядом на ферме производится, мы знаем, как оно производится, какого оно качества, кто его производит - так делается во всем мире. Мы же сейчас пьем молоко, которое неизвестно где произведено, разлито. Мы должны здесь поставить барьер для молока иностранных производителей с органическими добавками - должна быть большая сеть лабораторий. И отчасти мы тут тоже защитим отечественных производителей", - заявил А. Мамытбеков в ходе II Международного животноводческого форума "KazMeat & Milk-2011".

Он также отметил, что в Казахстане необходимо разработать "четкую цельную политику" по молоку по аналогии со скотоводством. "У нас на старых фермах, которые еще в советские времена приватизированы, то же самое поголовье остается. Они доят чуть ли не ведро, получают те же субсидии, как и те, кто вложил миллионы долларов инвестиций. Да, есть определенная градация, но, по сути, она незначительна по величине инвестиций", - сказал он.

Кроме того, глава МСХ заявил о необходимости поставить точку в вопросе между сухим и цельным молоком. "Мы сейчас неизбежно должны производить сухое молоко, потому что 80% поголовья у нас находится в личных подворьях и там сезонность очень высока. Поэтому рассчитывать на то, что они и зимой, и летом дадут одинаковое количество молока, это неправильно, соответственно, мы должны летом делать запасы сухого молока, иначе нам придется это же сухое молоко завозить импортное", - пояснил он.

При этом А. Мамытбеков отметил, что необходимо пересмотреть принципы субсидирования в отрасли. По его словам, объем субсидий за последние 10 лет поднялся в 10 раз, однако аналогичного подъема объемов производства молока не наблюдается.

"Поэтому нет прямой зависимости от объема субсидий, потому что молоко и сейчас выгодно производить. Мы должны четко различать - тот, кто вкладывает в новые технологии, тот должен получать гораздо большие объемы субсидий, чем тот, кто доит коров с ведром", - заключил он.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1072 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 390 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 395 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял