24.10.2008
Источник: nakanune.ru
Регион: Свердловская обл.
В Екатеринбурге назвали лучшие сыр, масло и майонез

В Екатеринбурге назвали лучшие сыр, масло и майонез. Лидеров определило жюри шестого ежегодного Фестиваля качества сыров, сливочного масла и майонезов. Как сообщили Накануне.RU в оргкомитете фестиваля, при оценке качества масла и майонезов учитывались органолептические показатели: консистенция, цвет, вкус, запах, внешний вид, у сыров дополнительно – рисунок теста на разрезе. Квалифицированный состав жюри определил лучшую продукцию, производителей.

Лучшим низкожирным маслом стало "Буренка", производимое ООО "Березовский молочный завод". В номинации "Масло сливочное крестьянское" победителем признано масло "Крестьянское" (ОАО "Молоко", Каменск-Уральский). В номинации "Спреды" дипломы первой степени присуждены спредам "Буренка" (ООО "Березовский молочный завод №1") и "РАСМАС" (ООО "Расмас", Екатеринбург). Лучшими сырами стали: плавленый сыр ТМ "Плавыч" с грибами, сыр колбасный копченый на натуральном буке (ООО "Уралмаслопродукт"), копченый сыр "Сарыбалык". В номинации "Сыры мягкие" победили сыры из Тюменской и Свердловской областей. Самой качественной продукцией среди майонезов была признана продукция Свердловского филиала компании ОАО "ЭФКО". 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.04.2018

Почему молочной отрасли не хватает госрегулирования?

Несмотря на продвигаемую политику импортозамещения, рост господдержки и эмбарго, молочная отрасль нуждается в более плотном государственном регулировании. Чего не хватает рынку для стабильности и в чем заключались ошибки поддержки последних лет? Какой горизонт планирования рассматривают аграрии и кому не хватает цены на молоко – в материале The DairyNews.
Темур, КФХ
Адрес:  Северная Осетия - Алания респ, Ирафский район, с. Ахсарисар 
 
Волга Айс, АО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., г. Чебоксары, проспект Мира, д. 3 
 
Атлашевская, АФ ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Чебоксарский район, пос. Новое Атлашево, ул. Промышленная, д. 1 корп. Б 
 
Аккондмолоко, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., Янтиковский район, с. Янтиково, проспект Ленина, д. 49