24.10.2008
Источник: nakanune.ru
Регион: Свердловская обл.
В Екатеринбурге назвали лучшие сыр, масло и майонез

В Екатеринбурге назвали лучшие сыр, масло и майонез. Лидеров определило жюри шестого ежегодного Фестиваля качества сыров, сливочного масла и майонезов. Как сообщили Накануне.RU в оргкомитете фестиваля, при оценке качества масла и майонезов учитывались органолептические показатели: консистенция, цвет, вкус, запах, внешний вид, у сыров дополнительно – рисунок теста на разрезе. Квалифицированный состав жюри определил лучшую продукцию, производителей.

Лучшим низкожирным маслом стало "Буренка", производимое ООО "Березовский молочный завод". В номинации "Масло сливочное крестьянское" победителем признано масло "Крестьянское" (ОАО "Молоко", Каменск-Уральский). В номинации "Спреды" дипломы первой степени присуждены спредам "Буренка" (ООО "Березовский молочный завод №1") и "РАСМАС" (ООО "Расмас", Екатеринбург). Лучшими сырами стали: плавленый сыр ТМ "Плавыч" с грибами, сыр колбасный копченый на натуральном буке (ООО "Уралмаслопродукт"), копченый сыр "Сарыбалык". В номинации "Сыры мягкие" победили сыры из Тюменской и Свердловской областей. Самой качественной продукцией среди майонезов была признана продукция Свердловского филиала компании ОАО "ЭФКО". 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.05.2017

Новый молочный мир: глобальное потепление или холодная война?

Наступит ли новый молочный мир, изменится ли карта экспорта и импорта молока и каковы основные тенденции мирового молочного рынка? Эти и другие вопросы обсудили на V Летнем Молочном Саммите, прошедшем накануне в рамках IX Молочной Олимпиады.
Алейниково, СПК
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Алейниково
Луценково, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Алексеевский район, с. Луценково
РусАгро-Айдар, ЗАО
Адрес:  Белгородская обл., Ровеньский район, с. Айдар
Ленинский путь, СПК КЛХ
Адрес:  Белгородская обл., Ровеньский район, с. Ладомировка