24.10.2008
Источник: nakanune.ru
Регион: Свердловская обл.
В Екатеринбурге назвали лучшие сыр, масло и майонез

В Екатеринбурге назвали лучшие сыр, масло и майонез. Лидеров определило жюри шестого ежегодного Фестиваля качества сыров, сливочного масла и майонезов. Как сообщили Накануне.RU в оргкомитете фестиваля, при оценке качества масла и майонезов учитывались органолептические показатели: консистенция, цвет, вкус, запах, внешний вид, у сыров дополнительно – рисунок теста на разрезе. Квалифицированный состав жюри определил лучшую продукцию, производителей.

Лучшим низкожирным маслом стало "Буренка", производимое ООО "Березовский молочный завод". В номинации "Масло сливочное крестьянское" победителем признано масло "Крестьянское" (ОАО "Молоко", Каменск-Уральский). В номинации "Спреды" дипломы первой степени присуждены спредам "Буренка" (ООО "Березовский молочный завод №1") и "РАСМАС" (ООО "Расмас", Екатеринбург). Лучшими сырами стали: плавленый сыр ТМ "Плавыч" с грибами, сыр колбасный копченый на натуральном буке (ООО "Уралмаслопродукт"), копченый сыр "Сарыбалык". В номинации "Сыры мягкие" победили сыры из Тюменской и Свердловской областей. Самой качественной продукцией среди майонезов была признана продукция Свердловского филиала компании ОАО "ЭФКО". 

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.02.2018

Когда молоко сохнет

В ситуации с падением цен на сухое молоко нашли главного виновника – дешевое сухое молоко. На рынке заговорили о запрете на поставки сухого молока из Беларуси, которые и без того сократились по итогам 2017 года. В ситуации разбиралось The DairyNews.
23.02.2018 14:17:31

Лейкозырный экзорцизм

3 286 Алексей Николаевич Ковалев
Пивкина Лидия Алексеевна, ИП
Адрес:  Калужская область, Дзержинский район, с Совхоз "Чкаловский" 
 
Пивкин Денис Юрьевич, КФХ
Адрес:  Калужская область, Бабынинский район, Пятницкое село 
 
Сибирский агро & Чадан, СПОК
Адрес:  Тыва респ, Дзун-Хемчикский район, г. Чадан, ул. Комсомольская, д. 7 
 
Гусь-Агро, ПАО
Адрес:  Владимирская обл., Гусь-Хрустальный район, д Уляхино, ул. Колхозная, д. 71