19.03.2009
Источник: www.Dairynews.ru
Регион: Иркутская обл.

17 марта в Кабанском районе Бурятии на базе опытно-производственного хозяйства «Байкальское» открылся минимолокозавод. Оснащение современным израильским оборудованием обошлась сельхозпредприятию в 10 млн. руб.

Суточный объем переработки завода – 5-6 тонн молока. По словам директора ОПХ Виктора Терентьева, такой завод может обслуживать дойное стадо в тысячу голов. Производство имеет замкнутый цикл, что, как отметил Терентьев, способствует соблюдению санитарно-гигиенических норм, а также значительно упрощает процедуру получения разрешительной документации. Компактный цех обслуживают два генератора, которые могут работать как на дизтопливе или на природном газе.

Себестоимость одного литра цельного молока в упаковке тетрапак ОПХ «Байкальское» составляет порядка 20 руб. На сегодняшний день на минизаводе освоено производство четырех видов продукции – молока, творога, сметаны и кефира. В планах производителя запустить производство сыров и йогуртов, сообщает Иркутская Торговая газета.

ОПХ «Байкальское» занимается производством элитных семян зерновых, элитного картофеля и разведение племенного скота. Хозяйство располагает более семью с половиной тысячами гектаров пашни.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016