11.06.2010
Регион: Германия
Cо 2-го по 9-е июня 2010 г. в г. Киль (Германия) состоялась 11-я Международная молочная конференция IFCN. Российский союз предприятий молочной отрасли с 2008 года является полноправным и единственным Партнером IFCN в России. Первые дни конференции были посвящены тренингам по работе с обновленной версией программы TIPICAL, позволяющей анализировать молочные хозяйства по более чем 200 показателям их деятельности. В рамках события была организована техническая экскурсия на молочную ферму "Hof Rieckens", расположенную в 15 км от г. Киля. Молочное стадо фермы насчитывает 65 коров с продуктивностью 9000 кг/кор./год. Половина произведенного молока перерабатывается на построенном владельцами фермы мини-перерабатывающем заводе, который выпускает цельное пастеризованное молоко, йогурты (14 вкусов) мягкие сыры и напитки из сыворотки. Продукция реализуется непосредственно покупателю в радиусе 15 км, минуя торговые точки. С нынешнего года на ферме используются только корма без генномодифицированных компонентов. Кроме того, участники экскурсии имели возможность посетить крупнейший музей сельскохозяйственной техники «под открытым небом» на севере Германии (Freilichtmuseum Molfsee), иллюстрирующий быт местного народа времен с 15-18 веков. Работа конференции состояла из докладов для всех ее участников, после которых проводились отдельные круглые столы для небольших групп, посвященные проблемам молочного животноводства. Подобная организация мероприятия позволяет всем желающим активно участвовать в обсуждении проблемы, что по достоинству было оценено всеми участниками конференции. На круглом столе, посвященном текущему состоянию и прогнозам развития производства молока в странах СНГ, с докладом выступил эксперт-аналитик РСПМО Е. Смирнов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
20.01.2018 16:42:10

Томское мороженое вышло на рынок Китая

1 188 Любовь Савинская Богданова
ПКП МАГИЯ, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Новоусманский район, с. Бабяково, ул. Совхозная, д. 2 Б 
 
КАСКАД, АО
Адрес:  Воронежская обл, Хохольский район, с. Новогремяченское, ул. Придонская, д. 9  
 
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината