11.06.2010
Регион: Германия
Cо 2-го по 9-е июня 2010 г. в г. Киль (Германия) состоялась 11-я Международная молочная конференция IFCN. Российский союз предприятий молочной отрасли с 2008 года является полноправным и единственным Партнером IFCN в России. Первые дни конференции были посвящены тренингам по работе с обновленной версией программы TIPICAL, позволяющей анализировать молочные хозяйства по более чем 200 показателям их деятельности. В рамках события была организована техническая экскурсия на молочную ферму "Hof Rieckens", расположенную в 15 км от г. Киля. Молочное стадо фермы насчитывает 65 коров с продуктивностью 9000 кг/кор./год. Половина произведенного молока перерабатывается на построенном владельцами фермы мини-перерабатывающем заводе, который выпускает цельное пастеризованное молоко, йогурты (14 вкусов) мягкие сыры и напитки из сыворотки. Продукция реализуется непосредственно покупателю в радиусе 15 км, минуя торговые точки. С нынешнего года на ферме используются только корма без генномодифицированных компонентов. Кроме того, участники экскурсии имели возможность посетить крупнейший музей сельскохозяйственной техники «под открытым небом» на севере Германии (Freilichtmuseum Molfsee), иллюстрирующий быт местного народа времен с 15-18 веков. Работа конференции состояла из докладов для всех ее участников, после которых проводились отдельные круглые столы для небольших групп, посвященные проблемам молочного животноводства. Подобная организация мероприятия позволяет всем желающим активно участвовать в обсуждении проблемы, что по достоинству было оценено всеми участниками конференции. На круглом столе, посвященном текущему состоянию и прогнозам развития производства молока в странах СНГ, с докладом выступил эксперт-аналитик РСПМО Е. Смирнов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4616 Константин Яровой
Плавит, ООО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, ул. Сосновый Бор, д. 13 
 
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1