В этом году в Крыму хотят увеличить производство молока на 10% до 10,5 тыс. тонн

Источник: e-crimea.info
В текущем году на предприятиях пищевой промышленности Крыма планируется произвести 10535,7 тонны молока, что на 957,7 тонны, или на 10% больше, чем в 2009 году. Как говорится в приложении к постановлению Совета министров Крыма, помимо этого на 10% планируется увеличить производство сливочного масла, творога и кисломолочных продуктов — до 1154,9 тонны, 1816,1 тонны и 11404,1 тонны, соответственно.
В текущем году на предприятиях пищевой промышленности Крыма планируется произвести 10535,7 тонны молока, что на 957,7 тонны, или на 10% больше, чем в 2009 году. Как говорится в приложении к постановлению Совета министров Крыма, помимо этого на 10% планируется увеличить производство сливочного масла, творога и кисломолочных продуктов — до 1154,9 тонны, 1816,1 тонны и 11404,1 тонны, соответственно.

Как сообщало агентство е-Крым, в 2009 году производство молока в Крыму сократилось на 13% до 9578 тонн, сливочного масла — на 33,8% до 1050 тонн, творога — на 18,9% до 1651 тонны, кисломолочных продуктов — на 17,8% до 10367 тонн.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью