В Чувашии за неделю закупочная стоимость молока снизилась, розничная - возросла

В Чувашии за неделю, с 12 по 19 февраля, на 0,4% снизились закупочные цены на молоко первого сорта и достигли 12,44 руб/кг, стоимость молока высшего сорта не изменилась и составила 12,76 руб/кг. Об этом свидетельствуют данные мониторинга Агро-инноваций.

Отпускная стоимость молока 2,5-процентной и 3,2-процентной жирности возросла на 4,3% и 3,7% соответственно, составив в среднем 19,09 и 20,08 руб/л, сметаны 20-процентной жирности - на 2,7%, достигнув 56,91 руб/кг. Также на 4,3% увеличилась отпускная стоимость творога 5-процентной жирности, на 3,4% - масла сливочного, составив соответственно 93,67 и 153,01 руб/кг. На 0,5% снизилась отпускная стоимость нежирного творога и составила 84,25 руб/кг.

Что касается розничных цен, то за неделю в магазинах на 0,9% подешевело молоко 2,5-процентной жирности (в плёнке) и продавалось за 22,6 руб/л. Молоко 3,2-процентной жирности (в плёнке) в магазинах подорожало на 1,8%, на рынках - на 0,4%, достигнув соответственно 24,9 и 24 руб/л. В магазинах на 7,5% подорожал сыр твердый отечественный пошехонский, на 4,4% - сыр твердый импортный Гауда, на 3,1% - сметана 15-процентной жирности, на 1,1% - кефир нежирный, составив соответственно 208,3 руб/кг, 214,1 руб/кг, 30 руб. за 0,5 кг и 9,5 руб. за 0,5 кг.