В Чувашии за неделю молоко подорожало на 2,5%

Источник: www.regnum.ru
В Чувашии за неделю, с 25 февраля по 4 марта, средняя закупочная цена молока первого сорта базисной жирности снизилась на 0,6%, составив в среднем 12,36 руб/кг. Отпускные цены на молоко остались без изменений, из молочных продуктов незначительно снизилась средняя отпускная цена на масло сливочное - на 0,09%, составив 152,63 руб/кг.
В Чувашии за неделю молоко подорожало на 2,5%
В Чувашии за неделю, с 25 февраля по 4 марта, средняя закупочная цена молока первого сорта базисной жирности снизилась на 0,6%, составив в среднем 12,36 руб/кг. Отпускные цены на молоко остались без изменений, из молочных продуктов незначительно снизилась средняя отпускная цена на масло сливочное - на 0,09%, составив 152,63 руб/кг. Об этом свидетельствуют данные еженедельного мониторинга Агро-инноваций.

Что касается розничных цен, то за неделю подорожало не только молоко, но и практически все основные виды молочной продукции. В магазинах стоимость молока 2,5-процентной жирности (в плёнке) возросла на 4,8%, на рынках - на 2,5%, достигнув соответственно 24,1 и 24,6 руб/л. Молоко 3,2-процентной жирности подорожало в магазинах на 2,5%, на рынках - на 0,8%, составив 25,4 и 24,3 руб/л соответственно. В магазинах также на 1,1% возросла стоимость кефира, на 3,5% - сметаны 20-процентной жирности, достигнув соответственно 9,6 и 32,9 руб. за 0,5 кг.

На рынках на 1,6% возросла стоимость масла сливочного, на 1% - кефира нежирного, их цена достигла соответственно 137,6 руб/кг и 10,1 за 0,5 кг. Также незначительно подорожали творог, сметана, сыр, кефир жирный.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью