19.03.2008
Источник: Новый Регион – Челябинск
Регион: Челябинская обл.
В Челябинской области наименее качественными продуктами являются молоко и колбаса

В Челябинской области наименее качественными продуктами являются молочные и мясные изделия.
Как передаёт корреспондент «Нового Региона», качество продуктов оценивается по гигиеническим критериям на основе санитарных правил. Одним из таких критериев выступает уровень микробиологической загрязнённости продукта. В Челябинской области наиболее загрязнёнными по этому показателю являются молочные и мясные изделия, прежде всего колбасы, а также различные салаты и мясо птицы. В последнем часто фиксируется ещё и наличие патогенной микрофлоры. По данным южноуральского Роспотребнадзора, в 2007 году в области, по сравнению с предшествующим годом, качество молока снизилось в 2-3 раза, а качество колбасы – в 1,5. При этом качество продуктов оказывалось хуже на этапах реализации, а не производства, то есть если на заводе произведённый продукт соответствовал требованиям качества, то в магазине – он их уже терял.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

30.11.2016

Под обстрел Счетной палаты

28 ноября Счетная палата опубликовала официальный отчет о результатах экспертно-аналитического мероприятия «Анализ эффективности реализации мероприятий, направленных на импортозамещение в молочной отрасли в 2015 году и истекшем периоде 2016 года».
Вторая пятилетка, ООО
Адрес:  Воронежская обл., Лискинский район, пос. свх Вторая Пятилетка, ул. Центральная, д. 5
Агромолоко, ООО
Адрес:  Воронежская обл., Острогожский район, с. Терновое, ул. Советская, д. 48 корп. А
Агрофирма Подгорное, ООО
Адрес:  Воронежская обл., Россошанский район, с. Подгорное, ул. Пролетарская, д. 16А
Агрофирма Шипова Дубрава, ООО
Адрес:  Воронежская обл., Бутурлиновский район, с. Козловка, ул. Дзержинского, д. 28