19.03.2008
Источник: Новый Регион – Челябинск
Регион: Челябинская обл.
В Челябинской области наименее качественными продуктами являются молоко и колбаса

В Челябинской области наименее качественными продуктами являются молочные и мясные изделия.
Как передаёт корреспондент «Нового Региона», качество продуктов оценивается по гигиеническим критериям на основе санитарных правил. Одним из таких критериев выступает уровень микробиологической загрязнённости продукта. В Челябинской области наиболее загрязнёнными по этому показателю являются молочные и мясные изделия, прежде всего колбасы, а также различные салаты и мясо птицы. В последнем часто фиксируется ещё и наличие патогенной микрофлоры. По данным южноуральского Роспотребнадзора, в 2007 году в области, по сравнению с предшествующим годом, качество молока снизилось в 2-3 раза, а качество колбасы – в 1,5. При этом качество продуктов оказывалось хуже на этапах реализации, а не производства, то есть если на заводе произведённый продукт соответствовал требованиям качества, то в магазине – он их уже терял.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

28.03.2017

Ценовой рок-н-ролл

Впервые за продолжительное время, цены на сырое молоко в России начали снижаться. Правда, как отмечают аналитики, незначительно, объясняя текущий ценовой диспаритет с мировым уровнем отстающим технологическим развитием молочных производств РФ и недостатком сырья в центральной части страны, где собрано максимальное количество перерабатывающих площадок.
Нечкино-молоко, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Сарапульский район, с. Нечкино, ул. Молодежная, д. 1
Норд, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Камбарский район, д Нижний Армязь, ул. Школьная, д. 2А
Ильинское молоко, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Малопургинский район, с. Ильинское, ул. Широкая, д. 25
Дабро-молоко, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский р-н, п. Лесная Поляна, 19