19.03.2008
Источник: Новый Регион – Челябинск
Регион: Челябинская обл.
В Челябинской области наименее качественными продуктами являются молоко и колбаса

В Челябинской области наименее качественными продуктами являются молочные и мясные изделия.
Как передаёт корреспондент «Нового Региона», качество продуктов оценивается по гигиеническим критериям на основе санитарных правил. Одним из таких критериев выступает уровень микробиологической загрязнённости продукта. В Челябинской области наиболее загрязнёнными по этому показателю являются молочные и мясные изделия, прежде всего колбасы, а также различные салаты и мясо птицы. В последнем часто фиксируется ещё и наличие патогенной микрофлоры. По данным южноуральского Роспотребнадзора, в 2007 году в области, по сравнению с предшествующим годом, качество молока снизилось в 2-3 раза, а качество колбасы – в 1,5. При этом качество продуктов оказывалось хуже на этапах реализации, а не производства, то есть если на заводе произведённый продукт соответствовал требованиям качества, то в магазине – он их уже терял.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2017

Результат без поддержки

Господдержки либо не хватает, либо условия получения субсидий затруднены до полного отказа сельхозпредприятий от таковых.
21.07.2017 16:39:33

Состоялся V форум ANIMALPROFI

10 1762 Константин Яровой
Родина Агрофирма, ООО
Адрес:  Республика Татарстан, Тетюшский район, село Малое Шемякино, улица 40 лет Победы, 1
Семеновод, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Бийский район, с. Усятское, ул. Сростинская, д. 32
Кравченко Павел Сергеевич, ИП КФХ
Адрес:  Алтайский край, Баевский район, с Нижнечуманка
Агропрод, ООО
Адрес:  Белгородская обл, Красногвардейский район, г. Бирюч, ул. Красная, д. 15