15.09.2009
Источник: www.vestitambov.ru
Регион: Тамбовская обл.
Модуль с охладителем и приборами контроля качества помогут решить главную проблему фермеров – сбыт и реализацию молока. Начинать рабочий день в 5 утра - для нее обычное дело. Ольга Корякина одна содержит стадо из 25 коров. С ними у хозяйки особые, почти родственные отношения. Только выгодно продать главную продукцию от буренок - молоко, по словам Ольги Корякиной, сейчас сложно.  

«Шесть шестьдесят - это не цена на молоко. 6 р. 60 коп. - это очень дешево. Я корм  еще не купила. На своих буренок, я еще не заготовила кормов. Потому что нет денег» - говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства Ольга Корякина.

Как утверждают представители местной администрации, частично решить эту проблему позволит новый молокоприемный пункт. В модуль, где расположен охладитель и приборы контроля качества, будут собирать молоко со всего района, а потом перевозить  на заводы. Установлена уже и приблизительная закупочная цена на молоко за килограмм.

«Изначально планируется  около восьми рублей. Ну, а там, как цена будет складываться, потому что рынок есть рынок, цену сейчас угадать очень тяжело. Молоко в этом году было очень дешевое, все лето молоко дешевое. Поэтому, у нас простая вода -  стала дороже молока» - подчеркнула заместитель главы администрации Бондарского района Валентина Лимонова.

По словам Валентины Лимоновой, если раньше корова была в каждом втором сельском дворе, то, в последние годы поголовье домашних буренок резко уменьшилось. Держать крупный рогатый скот стало невыгодно - стоимость молока не устраивает производителей. Именно этот вопрос стал главным на встрече с представителями крестьянско-фермерских хозяйств. Решение проблемы фермеры видят в создании сельхозкооперативов, которые должны им помочь в реализации молока.

«Успех работы этого предприятия будет зависеть от того, как будет складываться экономика. Что такое экономика? Это цена. Реализация, закупочная цена и так далее» - говорит заместитель начальника управления сельского хозяйства Тамбовской области Василий Гусев.

Но заготовка, охлаждение молока, его сбыт, переработка и поставка потребителю - это лишь начало большой работы по развитию молокоперерабатывающих комплексов на Тамбовщине, - заметил Василий Гусев. Второй этап, самый сложный - открытие маслосырзаводов. Для этого необходима крепкая сырьевая база.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.04.2018

Роскачеством по молоку

В апреле 2015 года была создана АНО «Российская система качества». За это время организация провела массу проверок потребительских товаров в различных сегментах и получила как положительные отзывы о своей деятельности, так и негативные. Так, по мнению ряда участников молочного рынка, работа Роскачества является лишь очередным угнетающим балластом для потребительского спроса.
Козлов Андрей Александрович, ИП глава КФХ
Адрес:  Костромская область, Костромской район, д Катино 
 
Румянцев Михаил Иванович, ГКФХ ИП
Адрес:  Костромская область, Галичский район, д Степаново 
 
Лысковский маслосырзавод, ОАО
Адрес:  Нижегородская обл, Лысковский район, г. Лысково, ул. Ленина, д. 75 
 
Вита-сом, ООО
Адрес:  Нижегородская обл, Лукояновский район, г. Лукоянов, ул. Пушкина, д. 111А