24.02.2009
Источник: mirtv.ru
Регион: Белоруссия
В Беларуси разработали новый метод определения уровня токсичных веществ в детском питании Недетский скандал с детским питанием в конце 2008 года обогатил словарь молодых мам новым словом – меламин, а ученых заставил искать более точные методы определения токсичных веществ. В Беларуси такой метод уже разработан и активно применяется в лабораториях. Если меламин добавить в молоко, то экспертиза покажет, что в нем резко увеличилось содержание белков, то есть продукт стал качественнее, поэтому может быть продан за более высокую цену. Но на самом деле это не так - белков больше не становится, а употребляя такой продукт, мы рискуем здоровьем и даже жизнью. Китайский меламин в Беларусь не попал. Но исследователи все равно решили и впредь проверять импортное питание на присутствие токсичных веществ. Сначала использовали методику российских коллег, но она требовала много времени. Тогда белорусские ученые разработали новый метод. Методика с использованием высокоэффективного оборудования для организации контроля была разработана экстренно, рассказала заведующая токсикологической лабораторией Алла Лебедева. С помощью специального прибора в течение получаса можно определить присутствие меламина в сухих молочных смесях. В Европе технологии определения токсичных веществ существуют давно. В Беларуси же подобные исследования проводились в течение двух лет в области ветеринарии, но уже несколько месяцев метод используют для проверки детского питания. Хотя так проверяется только импортный продукт, стандарты безопасности остаются едиными и для отечественных производителей. «С каждым годом показатели безопасности расширяются, поэтому мы стараемся ориентироваться как на наших ближайших соседей - Россия, Украина, - так и на страны Евросоюза», - говорит заведующая отделом гигиены Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Анжела Скуранович. Сейчас метод используется в двух головных центрах санэпидемнадзора в столице и в областных лабораториях. В ближайшее время такой способ проверки детского питания будут применять во всех лабораториях страны, где есть необходимое оборудование.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.04.2018

Почему молочной отрасли не хватает госрегулирования?

Несмотря на продвигаемую политику импортозамещения, рост господдержки и эмбарго, молочная отрасль нуждается в более плотном государственном регулировании. Чего не хватает рынку для стабильности и в чем заключались ошибки поддержки последних лет? Какой горизонт планирования рассматривают аграрии и кому не хватает цены на молоко – в материале The DairyNews.
Тавакан, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Кугарчинский район, д Таваканово, ул. Сэнкем, д. 4 оф. 1 
 
Молочная долина, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Чишминский район, с. Шингак-Куль, ул. Западная, д. 45 
 
Куюргазамолоко, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Куюргазинский район, с. Ермолаево, ул. Ватутина, д. 2 
 
Карламанский продукт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Кармаскалинский район, с. Прибельский, ул. Ленина, д. 1