05.09.2008
Источник: foodretail.ru
Регион: Алтайский край
В Барнауле открылся международный фестиваль "Праздник сыра" Второй международный фестиваль "Праздник сыра" открылся в пятницу в Барнауле. В нем принимают участие 22 предприятия из Алтайского края и французской провинции Франш-Контэ, сообщили агентству "Интерфакс-Сибирь" в ЗАО "Алтайская ярмарка", выступившем организатором мероприятия. Главной темой "Праздника сыра" в этом году станет "сырное путешествие": гости фестиваля смогут ознакомиться с традициями приготовления сырных блюд в разных национальных кухнях в рамках кулинарного шоу "Все вкусы мира — в кусочке сыра!". Блюда из сыра будут готовить шеф-повара известных барнаульских ресторанов. В рамках фестиваля будут отмечаться два юбилея — 75-летие разработки алтайскими сыроделами технологии сыра "Советский" и 5-летие производства в крае сыра "Ламбер". Гости фестиваля смогут посетить музей сыра, увидеть различные "сырные чудеса", в частности — скульптуры, выполненные из сыра, а также принять участие в дегустациях. Отдельно будет организован сырный базар, на котором посетители смогут приобрести понравившуюся продукцию. Впервые фестиваль "Праздник сыра" был проведен в Алтайском крае в сентябре прошлого года. Тогда его посетили более 20 тысяч человек. В рамках фестиваля был подписан меморандум о сотрудничестве между администрацией Алтайского края и провинцией Франш-Контэ (Франция), сыроделы которой выразили готовность сотрудничать с алтайскими коллегами. В ходе фестиваля были также установлены два рекорда — зрителям был представлена головка сыра весом 470 кг и самая длинная сырная косичка длиной полтора десятка метров.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.10.2017

Федеральной поддержки не будет, но вы держитесь

На последнем заседании Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам был представлен проект федерального бюджета на 2018 год, согласно которому субсидии на погектарную поддержку, субсидии на литр молока, а также ассигнования на компенсацию прямых капитальных затрат не будут предусмотрены. Представители региональных органов АПК в свою очередь гарантируют, что в их регионах создаются и будут создаваться все условия для того, чтобы сельское хозяйство активно развивалось, сообщает The DairyNews.
Витаель, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Касимовский район, село Пустныь
Нестле Вологда детское питание, ООО
Адрес:  Вологодская область, г. Вологда, ул. Михаила Поповича, 4А
Груня, ФХ Советовых
Адрес:  ульяновская область, кузоватовский район, село Русская Темрязань, ул. Речная 20 А
ВИТА, ООО
Адрес:  Иркутская обл., г. Усолье-Сибирское, проспект Космонавтов, д. 13