05.09.2008
Источник: foodretail.ru
Регион: Алтайский край
В Барнауле открылся международный фестиваль "Праздник сыра" Второй международный фестиваль "Праздник сыра" открылся в пятницу в Барнауле. В нем принимают участие 22 предприятия из Алтайского края и французской провинции Франш-Контэ, сообщили агентству "Интерфакс-Сибирь" в ЗАО "Алтайская ярмарка", выступившем организатором мероприятия. Главной темой "Праздника сыра" в этом году станет "сырное путешествие": гости фестиваля смогут ознакомиться с традициями приготовления сырных блюд в разных национальных кухнях в рамках кулинарного шоу "Все вкусы мира — в кусочке сыра!". Блюда из сыра будут готовить шеф-повара известных барнаульских ресторанов. В рамках фестиваля будут отмечаться два юбилея — 75-летие разработки алтайскими сыроделами технологии сыра "Советский" и 5-летие производства в крае сыра "Ламбер". Гости фестиваля смогут посетить музей сыра, увидеть различные "сырные чудеса", в частности — скульптуры, выполненные из сыра, а также принять участие в дегустациях. Отдельно будет организован сырный базар, на котором посетители смогут приобрести понравившуюся продукцию. Впервые фестиваль "Праздник сыра" был проведен в Алтайском крае в сентябре прошлого года. Тогда его посетили более 20 тысяч человек. В рамках фестиваля был подписан меморандум о сотрудничестве между администрацией Алтайского края и провинцией Франш-Контэ (Франция), сыроделы которой выразили готовность сотрудничать с алтайскими коллегами. В ходе фестиваля были также установлены два рекорда — зрителям был представлена головка сыра весом 470 кг и самая длинная сырная косичка длиной полтора десятка метров.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

22.02.2017

На старт. Внимание. Деньги!

Как стало известно The DairyNews, окончательное утверждение соглашений (подписание их со стороны МСХ РФ) с региональными аграрными ведомствами о предоставлении денежных лимитов в рамках «единой субсидии» проходит уже сегодня. Все ли субъекты РФ успели реализовать данное распоряжение и кому поможет «единая субсидия», ставшая самым главным изменением в господдержке АПК в 2017 году?
Фабрика настоящего мороженого, ООО
Адрес:  Краснодарский край, Кореновский район, г. Кореновск, пер. Радужный, д. 1
Воткинскмолоко, ОАО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Воткинск, ул. Спорта, д. 227
Исеть-Молоко, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Исетский район, с. Исетское, ул. Первомайская, д. 46А
Провинция ПК, ООО
Адрес:  Ставропольский край, г. Пятигорск, шоссе Черкесское, д. 5