12.02.2009
Источник: altairegion22.ru
Регион: Алтайский край
В Алтайском регионе подведены итоги работы предприятий молочной отрасли в 2008 году

В управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности прошла встреча с руководителями молочных заводов. На совещании было отмечено, что 2008 год стал для отрасли сложным. Перерабатывающие предприятия испытывали дефицит молока – сырья, что привело к неполному использованию производственных мощностей - на 46,2%. Вместе с тем, в последние годы в крае наблюдается постепенное увеличение производства молока. В 2008 году объем его производства во всех категориях хозяйств увеличился к уровню 2007 года на 1,9 % и составил 1375,1 тонн. Положительная динамика в основном связана с ростом продуктивности молочного стада, отмечают в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Участники совещания отметили большое значение интеграции молочных заводов с сельским хозяйством, которая способствует развитию молочной промышленности края, обеспечивает максимально возможные условия для роста объемов производства и повышения качества молока-сырья на основе внедрения современных технологий кормления, содержания поголовья и первичной обработки молока. На сегодня молочные предприятия интегрированы с 32 хозяйствами края.

На встрече была отмечена и еще одна проблема: в 2008 году большие партии молочной продукции ввозились из Белоруссии и Украины. Это привело к трудностям с реализацией сыров, масла, сухого молока по сложившимся ценам и к затовариванию сыродельных заводов в результате конкуренции на рынке Алтайского края со стороны импортной продукции.

Большие изменения коснулись производителей в связи с внедрением Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Все мероприятия по выполнению новых требований специалисты всех молокоперерабатывающих предприятий должны завершить до 1 марта 2009 года.

На совещании также обсуждались вопросы взаимодействия с энергоснабжающими и энергосбытовыми организациями. Руководителям предприятий рекомендовано согласовать анализ расчетов энергопотребления со специалистами Главного управления экономики и инвестиций для оптимизации затрат на электроэнергию.

По итогам встречи среди планов работы на 2009 год главным направлением антикризисных программ каждого предприятия должны стать следующие: недопустимость снижения цен на сырье, снижения уровня производства и сокращения численности занятых на производстве.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Озерновский РКЗ №55, АО
Адрес:  Камчатский кр, Усть-Большерецкий район, пос. Озерновский, ул. Октябрьская, д. 1 корп. А 
 
Быстринское СХП, МУП
Адрес:  Камчатский кр, Быстринский район, с. Эссо, ул. Терешковой, д. 1 
 
Эколюкс, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, Хабаровский район, с. Тополево, ул. Садовая, д. 1 офис 41 
 
Молочный цех, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Николаевск-На-Амуре, ул. Советская, д. 158 корп. И