29.09.2008
Источник: gov.mari.ru
Регион: Краснодарский край

В соответствии с Приказом Минсельхоза России от 2 июня 2008 г. в г.Адлере Краснодарского края с 23 по 25 сентября 2008 г. состоялась Всероссийская научно-практическая конференция "Трансформация научных исследований в производство – основа перехода молочной отрасли на инновационную модель развития".

Организаторы: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Российский союз предприятий молочной отрасли, ФГОУ "Краснодарский региональный институт агробизнеса", ассоциация предприятий молочной промышленности "Кубаньмолоко".

В программе конференции прозвучали доклады и сообщения руководителей и специалистов Минсельхоза РФ, Российского союза предприятий молочной отрасли, ученых Россельхозакадемии, ГНУ ВНИИМС г.Углич, ГНУ ВНИМИ г.Москва, Северо-Кавказского государственного технологического университета г.Ставрополь, МГУ прикладной биотехнологии, ОНО "Экспериментальная биофабрика" г. Углич, компании "Молмаш", "Силд Эйр", "Тетра Пак", "ЭкоКом", "Оскон", "Делиф", "Молопак", и др. по вопросам:

- инновационные направления развития отечественного сыроделия, маслоделия и цельномолочных продуктов;
- новое в правовом и нормативно-техническом обеспечении молочной отрасли;
- упаковочные материалы и новые технологические приемы в повышении стойкости при хранении молочных продуктов;
- особенности санитарно-эпидемиологического законодательства в молочной отрасли;
прогрессивные технологии переработки молочной сыворотки и др.

В рамках конференции проведены деловые встречи-переговоры с представителями российских и зарубежных фирм, информационно-рекламные сообщения о деятельности фирм.

В рамках конференции проведен Всероссийский смотр-конкурс "Молочные продукты – 2008". Победителем конкурса признано ЗАО "Сернурский сырзавод", золотая медаль Министерства сельского хозяйства РФ присуждена за сыр из козьего молока в номинации "За лучшую молочную продукцию". Главный технолог ЗАО "Сернурский сырзавод" Черных С.И. награжден дипломом Министерства сельского хозяйства РФ за вклад в развитие производства.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.05.2018

Фальсифицированные проблемы молока

Проблема фальсификата называется ключевой как переработчиками, так и производителями молока. О цифрах спорят ведомства, эксперты, участники рынка. Но все сходятся во мнении, что проблему нужно решать? Впервые в России была проведена массовая проверка молочной продукции для выработки программы борьбы с фальсификатом. Так ли неоднозначны ее результаты и на какие цифры стоит обратить внимание – в материале The DairyNews.
Озерновский РКЗ №55, АО
Адрес:  Камчатский кр, Усть-Большерецкий район, пос. Озерновский, ул. Октябрьская, д. 1 корп. А 
 
Быстринское СХП, МУП
Адрес:  Камчатский кр, Быстринский район, с. Эссо, ул. Терешковой, д. 1 
 
Эколюкс, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, Хабаровский район, с. Тополево, ул. Садовая, д. 1 офис 41 
 
Молочный цех, ООО
Адрес:  Хабаровский кр, г. Николаевск-На-Амуре, ул. Советская, д. 158 корп. И