04.10.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Россия

«Производственный цикл будет занимать всего час, - рассказал Наум Бабаев. - На 80% конвейерных линий будет использоваться искусственный интеллект».

По его словам, логистика является важнейшей проблемой. Путь готовой продукции до Москвы занимает 12 часов, а потребители хотят, чтобы продукт был свежим, функциональным и порционным, то есть с фиксированным весом. Это то, что будет формировать логистические тренды. Сейчас средняя скорость составляет 50 километров в час, в то время как в Европе - 70-80.

«В следующие 10 лет должна улучшиться логистика, - заявил Бабаев. – А на формирование экспортного рынка уйдёт 3-5 лет».

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия