В вологодском молоке Роскачество обнаружило антибиотики
Источник: severinform.ru
АНО «Российская система качества» (Роскачество) опубликовала данные о проверке молока жирностью 3,2% в Северо-Западном федеральном округе. Из вологодских продуктов в список попали: молоко Вологодского молочного АПК из Устюжны, «Вологжанка» (ВМК), «Резной палисад» («Северное молоко» из Грязовца), «Устюгмолоко» и продукция Шекснинского маслозавода.
В
первых четырех из перечисленных продуктов эксперты обнаружили содержание
антибиотика — левомицетина. Причем в молоке из Устюжны этот препарат
присутствует в количествах, превышающих допустимые нормы, по этой причине
продукт не рекомендуется к покупке. Отметим, что по другим пунктам —
пастеризация, состав — претензий к вологодскому молоку нет. Высшую же оценку
получило молоко Шекснинского маслозавода — ему рекомендовано присвоить
российский «Знак качества».
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек