10.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Удмуртская Республика
Просмотров: 1370
В Удмуртию завезли новую породу КРС молочного направления

Иностранки разительно отличаются от местных коров – небольшие по стати, почти в два раза меньше по размерам и имеют светло-коричневый окрас. Особенны они и по своим продуктивным качествам, отмечают в хозяйстве. Так, джерсеи известны высокой конверсией кормов, производят больше молока в пересчете на жир и белок, и оно во многом уникально. Его жирность составляет до 8%, белок - 4% - отличное сырье для производства сыров. С этим направлением деятельности «Мир» связывает свой завтрашний день. Первых отелов здесь ждут в конце текущего – начале следующего годов. 

Единственный момент, который вызывает пристальное внимание местных специалистов – это чувствительность джерсеев к холоду. Поэтому их сразу разместили на отдельной  специализированной площадке и пока под карантином. Для ухода за ними закреплен отдельный обслуживающий персонал. Доступ в карантинное отделение для специалистов и работников предприятия строго ограничен. Специалистами госветслужбы организован постоянный контроль за клиническим состоянием животных.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9