В Тюмени появится мороженое из козьего молока
Источник: news.megatyumen.ru
Новый молочный цех, открывшийся в крестьянско-фермерском хозяйстве ИП Владимира Кизерова в с. Окуневское Омутинского района, будет выпускать мороженое из козьего молока.
По словам Владимира Кизерова, линия по производству мороженого из козьего и коровьего молока будет запущена после майских праздников с помощью специалистов израильской фирмы, поставившей оборудование.
– Процесс созревания партии мороженого занимает 12 часов. В зависимости от спроса мы готовы выпускать одну-две тонны продукции в сутки, – отметил фермер.
Омутинское мороженое будут поставлять в магазины в расфасовке по 1 и 0,5 кг под брендом "Душа деревни".
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки