В Тяньцзине открылась крупнейшая в Азии ярмарка мороженого
До этого в Китае работали две подобные ярмарки - ярмарка оборудования и сырья для производства мороженого и замороженных продуктов в Шанхае и ярмарка оборудования, сырья и технологий для производства мороженого и замороженных продуктов в Тяньцзине. С учетом дублирования функций двух ярмарок и во избежание лишних расходов ресурсов в июне этого года было объявлено об объединении двух ярмарок в одну, которая постоянно будет проводиться в Тяньцзине.
Как стало известно, трехдневная ярмарка расположилась на площади 35 тыс. кв. м. На 1400 стандартных выставочных стендах представлены товары более чем 400 китайских и зарубежных предприятий.
Индустрия мороженого является "молодой" отраслью в Китае, где в 2015 году было произведено около 3,06 млн тонн мороженого с объемом продаж в 40,8 млрд юаней /около 6 млрд ам. долл/. Сейчас самая престижная и крупномасштабная ярмарка индустрии мороженого проходит в Италии.
Глава оргкомитета Китайской ярмарки мороженого Чжан Сяохун отметил, что индустрия мороженого имеет в Китае широкие перспективы и огромные потенциальные возможности для развития. "Мы рассчитываем, что через 3-5 лет наша ярмарка увеличит площадь до 50 тыс. кв. м, и тогда она станет самой крупной в мире", - сказал он.
