В Тверской области нашли фальсифицированное сливочное масло

Источник: tvtver.ru
Сливочное масло производства частного молокоперерабатывающего предприятия, расположенного в деревне Козлово Андреапольского района, признано фальсификатом.

Специалистами регионального управления Россельхознадзора были отобраны пробы молочной продукции на частном молокоперерабатывающем предприятии, которое расположено в деревне Козлово Андреапольского района.

Лабораторные исследования были проведены специалистами ФГБУ «Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов».

«В пробе сливочного масла «Традиционное» массовой долей жира 82,5% торговой марки «Сычниковское подворье» выявлена фальсификация жировой фазы масла из коровьего молока жирами немолочного происхождения. Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза», — сообщают в региональном управлении Россельхознадзора.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью