В Саратовской области займутся развитием сырьевой базы молочной промышленности
Как отметила министр сельского хозяйства Татьяна Кравцева, зимовка прошла в штатном режиме. К началу февраля в сельхозорганизациях и КФХ насчитывалось 159,8 тыс. голов КРС (100,9% к началу зимовки). Из них 70,2 тыс. – коровы, 183,9 тыс. – овцы и козы, 162,2 тыс. – свиньи, 4 млн – птицы. В хозяйствах 21 района увеличено поголовье КРС. До конца зимовки скот и птица обеспечены кормами в полном объеме. Это касается и крупных свинокомплексов. Сформирован 3-месячный запас кормов на птицеводческих предприятиях.
За 4 месяца зимовки периода 2018-2019 годов произведено 29,1 тыс. тонн мяса (102,1% к аналогичному периоду 2018-2019 годов). Прирост обеспечен в 18 районах области.
Производство молока составило 65,8 тыс. тонн (125,9% к аналогичному периоду 2018-2019 годов). Оно выросло в 20 районах области. По словам Татьяны Кравцевой, ведётся работа, направленная на выполнение поручения губернатора, – обеспечить производство молока в объеме не менее 1 млн тонн в год. Сегодня оно составляет 700 тыс. тонн.
Особое внимание губернатор обратил на необходимость развития сырьевой базы в крупных районах-производителях молочной продукции, таких как Энгельсский, Балаковский и Вольский.
