В Саратовской области на 9,8 процента снизилось потребление молока

Источник: saratov.mk.ru
В Саратовской области на 9,8 процента снизился уровень потребления молока.

Результаты исследований обнародовало Союзмолоко. Сообщается, что область стала лидером по падению уровня потребления молочной продукции.

По данным исследователей, в минувшем году в регионах ПФО жители употребили 263 килограмма молочной продукции в среднем на человека в пересчете на молоко. Этот показатель на 3,2 процента меньше, чем годом ранее.

На втором месте по падению уровня потребления – Республика Марий Эл, на третьем – Нижегородская область.

Эксперты связывают это со снижением покупательской способности граждан.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью