11.10.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Ленинградская обл.
Ранее сообщалось, что ГК«Галактика» предложила использовать технологию «блокчейн» и индивидуальную маркировку продукта в качестве дополнения к государственной системе «Меркурий», которая призвана контролировать соответствие состава, заявленного на упаковке. Идею и реализацию в пилотном режиме поддержала Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору и группа компаний X5 Retail Group.

«В последние годы мы, как и все добросовестные производители, были озадачены присутствием фальсифицированной продукции на рынке молочных продуктов. Для нас это вопрос здоровой конкуренции и здоровья будущих поколений. Наш проект адресован не только торговым сетям, но, в первую очередь, потребителю, который обеспокоен гарантией качества, вооружен смартфоном и готов включиться в процесс контроля качества молочной продукции. Каждый покупатель сможет получить полную информацию о продукте: от фермерского хозяйства – производителя сырья – до поставки в конкретный магазин. Разработчиком платформы выступил Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого», - отметил генеральный директор ООО «Галактика» Игорь Дю.

Директор по взаимодействию с органами государственной власти компании X5 Retail Group Станислав Наумов прокомментировал: «Торговые сети активно взаимодействуют с органами государственной власти и производителями в противодействии проникновению на полки продуктового фальсификата. Чтобы обеспечить покупателям возможность проследить всю историю производства продукта, мы начали сотрудничать с ООО «Галактика», впервые в России создавшим инновационную систему противодействия фальсификату на основе технологии блокчейн»

Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов подчеркнул: «Один из главнейших вызовов в Российской Федерации – контроль качества продовольствия. Задача государственной программы – блокирование возможности появления в обороте небезопасной, некачественной, контрабандной, фальсифицированной и незаконно произведенной продукции во всех отраслях. Предложенная система «Современной пищевой безопасности» на основе технологии «блокчейн» позволяет встроить в государственную систему обеспечения безопасности и качества перспективное средство дополнительного контроля над этим со стороны предпринимательского сообщества и потребителя.

Напомним, что в июле в Правительстве Ленобласти состоялось подписание соглашения и торжественный запуск Системы «Современная Пищевая Безопасность». Система подразумевает сотрудничество между Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, Правительством Ленинградской области, группой компаний X5 Retail Group и ООО «Галактика» в сфере повышения безопасности молочной продукции.
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54