10.10.2013
Источник: tvsamara.ru
Регион: Самарская обл.

У Ирины Родионовой пять коров, каждая дает около 20 литров. И она по утрам приезжает на центральный районный рынок продавать молоко.  О том, что  в городских магазинах подняли цены на этот продукт, даже не слышала.

В магазинах же сегодня за 50 рублей можно купить только литр молока. Так дорого, как сейчас, этот продукт вообще никогда не стоил. Причем, повышение произошло еще и довольно резко. За короткий период почти на 1/3.

Вслед за увеличением стоимости молока, выросли и цены на другие товары, например, на масло. Если посмотреть на прилавки, сейчас некоторые сорта самарского продукта стоят столько же, сколько и масло, привезенное из-за рубежа.

Переработчики поясняют: вынуждены были поднять цены из-за того, что не хватает сырья. Самарские фермы поставляют лишь половину молока от необходимого. Остальное везут из других регионов. Но и там сейчас тоже нет молочного изобилия.

Спрос, судя по всему, подхлестнул демографический всплеск. Детей стало больше, а вот коров во многих регионах - меньше. Из-за засухи прошлого года поголовье там пустили под нож. В итоге сейчас самарские производители за 1 литр платят поставщикам свыше 20 рублей – исторический максимум. Как следствие, дорожает и конечный продукт. Торговые сети, в свою очередь, тоже меняют цены на прилавках.

Не исключено, что рост цен еще продолжится. Ведь сырье дешевле не становится. Выход только один – развивать местное молочное производство, чтобы область сама себя обеспечивала.

По предварительным подсчетам, сегодня в губернии больше 500 полуразрушенных животноводческих помещений. Власти намерены возмещать расходы на их реконструкцию тем, кто организует там фермы. В противном случае, дальнейшего роста цен на молочную продукцию не избежать.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016