В РФ растут цены на молоко
Источник: milknet.ru
В августе нынешнего года подорожание было равно 7-13 процентов в сравнении с тем же периодом прошлого года. Немаловажный фактор — подорожание сырого молока, оно повысилось в цене на 9 процентов.
Сообщается, что уровень закупочных цен на сырое молоко в августе повысился на девять процентов, достигнув показателя в 21,15 рубля за один килограмм.
Увеличение себестоимости продукта напрямую влияет и на конечную стоимость товара на полке. В питьевом молоке себестоимость равна сорок процентов от цены, в твороге — в среднем тридцать шесть процентов, а в сметане — более половины. Из этого следует то обстоятельство, что увеличение цен на сырое молоко поможет повышению отпускных цен молокоперерабатывающих предприятий, а потом и в торговых сетях. Поэтому к процентам, оговоренным производителями, придётся добавить и наценку, на которую ритейлеры обязательно пойдут.
Увеличение себестоимости продукта напрямую влияет и на конечную стоимость товара на полке. В питьевом молоке себестоимость равна сорок процентов от цены, в твороге — в среднем тридцать шесть процентов, а в сметане — более половины. Из этого следует то обстоятельство, что увеличение цен на сырое молоко поможет повышению отпускных цен молокоперерабатывающих предприятий, а потом и в торговых сетях. Поэтому к процентам, оговоренным производителями, придётся добавить и наценку, на которую ритейлеры обязательно пойдут.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки
