В прошлом году Вологодская область произвела 6650 тонн сливочного масла

Источник: The DairyNews
Об этом сообщила директор ИКЦ агропромышленного комплекса Вологодской области Ирина Романова в ходе конференции «Национальные продукты с географическими индикаторами», передает The DairyNews с мероприятия.
«В 2016 году Вологодская область произвела 6650 тонн сливочного масла, - рассказала Романова. - В том числе около 2 тысяч тонн вологодского масла».
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью