В прошлом году доля фальсифицированной молочной продукции в России составила 19,4%

Источник: The DairyNews
Согласно сообщению Россельхознадзора, на которое ссылается The DairyNews в прошлом году доля фальсифицированной молочной продукции в России составила 19,4%.

В прошлом году надзорное ведомство исследовало более 12,8 тыс. партий молока и молочной продукции, из которых фальсификатом оказались 2,5 тыс.

Доля фальсифицированной «молочки» в продукции российских производителей составила 23,1%, в продукции стран, входящих в ЕАЭС, - 6,2%, в продукции третьих стран - 5,86%.

Больше всего фальсифицированной молочной продукции было обнаружено в Крыму.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью