В Приморье выявлены грубые нарушения при производстве молочной продукции

Источник: vestiregion.ru
В ходе проведения выездной проверки известного в Приморье производителя молочной продукции выявлено нарушение Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Должностное лицо ООО «Арсеньевский молочный комбинат» привлечено к административной ответственности.
В ходе проведения выездной проверки известного в Приморье производителя молочной продукции выявлено нарушение Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Должностное лицо ООО «Арсеньевский молочный комбинат» привлечено к административной ответственности.

Так, в ходе проведения выездной проверки расположенного в городе Арсеньев Приморского края ООО «Арсеньевский молочный комбинат», специалистами выявлены грубейшие нарушения целого ряда ветеринарно-санитарных норм Российской Федерации при производстве молочной продукции.

Проверяющими установлено, что на ООО «Арсеньевский молочный комбинат» в производственных целях поступило свыше 37 тонн молока сырого сборного без ветеринарно-сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое состояние места её выхода, а также безопасность для здоровья потребителей.

В совокупности, при производстве молочной продукции было грубо нарушено сразу несколько ветеринарно-санитарных норм при обороте пищевых продуктов, это требования федеральных законов «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О ветеринарии», приказ Министерства сельского хозяйства «Об утверждении правил организации работы по выдаче ветеринарно-сопроводительных документов».
Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора, в настоящее время, в целях устранения выявленных нарушений, в адрес ООО «Арсеньевский молочный комбинат» вынесено предписание об их устранении.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью