В Подмосковье заложили капсулы в честь начала строительства первых заводов в Сырном кластере

Как сообщили в Минсельхозпроде Московской области, первый в России сырный кластер создается в Дмитровском городском округе. Его резидентам предоставляются без торгов земельные участки площадью 1-3 гектара полностью обеспеченные инженерной инфраструктурой.

"Важное событие этой недели - закладка заводов в сырном кластере. Мы об этом много говорили. Завершен процесс подготовки индустриального парка. Мы из регионального бюджета инвестировали туда 900 миллионов рублей - газ, электричество, коммунальные сети готовы", - сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев.

Он отметил, что порядка 15 тысяч тонн сыра ежегодно может быть произведено на этой территории.

Строительство объектов начнется уже в ближайшее время.

"ЭкоФарминг" создаст завод по производству сыров из козьего молока стоимостью порядка 220 млн. рублей. "В рамках реализации данного проекта предусмотрена организация производства по переработке козьего молока с мощностью порядка 16 тонн в смену, до 5,5 тысяч тонн в год. В результате реализации проекта будет построено производство цельномолочных продуктов мощностью до 1,5 тысяч тонн в год и сыров из козьего молока мощностью до 0,5 тысяч тонн в год", – пояснил глава регионального аграрного ведомства Андрей Разин.

"Куршавальская сыроварня" планирует построить молокоперерабатывающий комплекс с инженерной инфраструктурой, приобрести и установить технологическое и вспомогательное оборудование по производству сыров. Общий объем финансирования на реализацию проекта, которая будет осуществлена в два этапа, составит порядка 250 млн руб.