17.10.2011
Источник: www.rg.ru
Регион: Пермский край
В Губахинском районе Пермского края официально открылся цех по переработке молока. Любопытно, что его учредителем стало Объединение исправительных учреждений-1 ГУФСИН России по Пермскому краю.

- С началом работы цеха мы решаем сразу несколько задач, - считает начальник ГУФСИН России по Пермскому краю Александр Соколов. - Первая - трудоустройство осужденных, вторая - мы не забываем об удовлетворении естественных потребностей человека в качественном и вкусном пищевом продукте.

Современное оборудование российско-финского производства рассчитано на переработку пяти тонн молока в смену. Уже в первые дни мини-завод перерабатывает по 650 килограмм молока за смену. В течение месяца предполагается выйти на показатель в 2,5 тонны в день. При полной загрузке цеха производственники будут выпускать масло и творог. Но пока только фасуют молоко в литровые полиэтиленовые пакеты - все в рамках ГОСТа.

Руководит цехом опытный технолог пищевого производства, а бесперебойную работу аппаратов обеспечивают шесть осужденных-поселенцев. Потребителями продукции в первое время будут близлежащие учреждения пенитенциарной системы.

- Не смотря на то, что стадо коров колонии увеличили более чем в три раза, и сейчас на нашей ферме 200 буренок, в скором времени будем закупать молоко дополнительно, так как имеющееся поголовье не может обеспечить потребностей в переработке мини-завода, - говорит заместитель начальника ОИУ-1 ГУФСИН России по Пермскому краю Сергей Сорокин.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Семимол, ООО
Адрес:  Ростов-На-Дону, ул. Варфоломеева, д. 274/1 
 
Самаров Петр Николаевич, КФХ
Адрес:  Чувашия, Вурнарский район, деревня Большие Яуши 
 
Молпродторг, ООО
Адрес:  Воронежская обл, Новоусманский район, с. Бабяково, ул. Совхозная, д. 2 "Б" офис 2