В орловском молоке и мясе обнаружены опасные бактерии

Источник: censury.net
Сотрудниками Орловского референтного центра Россельхознадзора в конце февраля проверено 45 проб пищевой продукции и кормов.

Было проведено 151 исследование.

По их итогам были получены четыре положительных результата по трем пробам в мясных полуфабрикатах и молочной продукции.

Выявлены повышенная бактериальная обсемененность, наличие бактерий группы кишечной палочки, а также повышенное содержание дрожжей.

Специалисты территориального управления Россельхознадзора примут соответствующие меры.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью