12.07.2019
Источник: newsorel.ru
Регион: Орловская обл.
Просмотров: 1025
В Орле выявили более трех тонн опасного масла и сыра

Так проверяющие обнаружили более трёх тонн обезличенной молочной продукции –предположительно это масло сливочное, топлёное, сыр «Косичка», масло топлёное «Гхи». Также была обнаружена продукция с будущей датой выработки. Это 2461 кг сыра рассольного «Чечил классический» без маркировки (1819 кг) и с будущей датой выработки (642 кг), 72,8 кг масла топлёного «Гхи» с будущей датой выработки, а также 24 кг немаркированного творога и почти 82 кг. творога и сыра с истекшим сроком годности.

Специалисты выявили и сырье весом почти 643 кг., которое использовали для производства масла топленого «Гхи». Они не имело маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность.

«Кроме того, на момент проверки в процессе производства находилось порядка 130 литров топлёного масла, а также осуществлялась упаковка и маркировка маслоподобной продукции. Согласно наносимой производителем маркировке, недоброкачественная продукция предназначалась для реализации в торговой сети ООО «ВкусВилл», - сообщает Россельхознадзор.

Молочную продукцию и сырье изъяли до принятия решения об ее уничтожении. Позже лабораторные исследования показали, что в масле сливочном и сыре содержатся бактерии группы кишечной палочки, а в твороге сульфаметазин. В настоящее время региональный Россельхознадзор проводит очередную внеплановую проверку на предприятии.

15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Егорлык-молоко, ООО (Урожай, ООО)
Адрес:  Ростовская обл, Егорлыкский район, станица Егорлыкская, пер. Чапаева, д. 158 
 
АЙС-ПРОДУКТ, ООО
Адрес:  Брянская обл., г. Брянск, ул. Калинина, д. 98 
 
Агроэко ГК, молочная ферма
Адрес:  Воронежская область, Верхнемамонский район, с. Нижний Мамон 
 
Захарино, СПК
Адрес:  Псковская обл, Новосокольнический район, д. Захарино