12.04.2017
Источник: orel.glavny.tv
Регион: Орловская обл.
В Орле провели анализ молочной продукции, которая продается в продуктовых магазинах города. Исследованию подвергли продукцию, приобретенную в крупном сетевом магазине и небольшом торговом павильоне.

Как сообщает пресс-служба орловского Референтного центра Россельхознадзора, лабораторному изучению подвергли три вида творога (массовая доля жира 2,0%, 5,0%,9,0%) и три наименования пастеризованного молока (массовая доля жира 2,5%,3,2%,3,2%). «Молочку» проверили на наличие патогенных бактерий и на физико-химический состав (белки и жиры).

В результате в твороге производства г. Старый Оскол, с массовой долей жира 5,0% г., были выделены бактерии группы кишечной палочки. При этом творог с массовой долей жира 2,0% г. Липецк и 9,0% г. Лебедянь соответствует установленным нормам.

Что касается молока, то здесь всего один образец прошел проверку – это продукт с массовой долей жира 3,2 %, произведенный в Болховском районе.

В пастеризованном молоке с массовой долей жира 2,5%, произведенном в Орловской области, Орловском районе, были выделены бактерии группы кишечной палочки и бактериальная обсемененность. Кроме того, оно не соответствовало требованиям по показателю массовой доли жира. Опасным оказалось молоко с массовой долей жира 3,2% липецкого производителя (г. Чаплыгин). В нем обнаружили бактерии группы кишечной палочки и бактериальную обсемененность.

В Россельхознадзоре отмечают, что потребление некачественной молочной продукции может привести к пищевым отравлениям и интоксикации организма. Особенно она опасна для детей, беременных и людей с ослабленным иммунитетом.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Малоберестовицкий Элитхоз, КСУП
Адрес:  Гродненская обл., Берестовицкий р-н., аг. Малая Берестовица, ул. Юбилейная, 1 
 
Сейловичи, ОАО
Адрес:  Минская область, Несвижский р-н, д. Сейловичи, ул. Цветочная, 3 
 
БиссолоГабриэлеФарм, ИООО
Адрес:  Брестская область, Кобринский р-н, д. Залесье, ул. Суворова, 21 
 
50 лет Октября, ПСК
Адрес:  Гомельская область, Речицкий район, а/г. Леваши, ул. Советская, 19