12.04.2017
Источник: orel.glavny.tv
Регион: Орловская обл.
В Орле провели анализ молочной продукции, которая продается в продуктовых магазинах города. Исследованию подвергли продукцию, приобретенную в крупном сетевом магазине и небольшом торговом павильоне.

Как сообщает пресс-служба орловского Референтного центра Россельхознадзора, лабораторному изучению подвергли три вида творога (массовая доля жира 2,0%, 5,0%,9,0%) и три наименования пастеризованного молока (массовая доля жира 2,5%,3,2%,3,2%). «Молочку» проверили на наличие патогенных бактерий и на физико-химический состав (белки и жиры).

В результате в твороге производства г. Старый Оскол, с массовой долей жира 5,0% г., были выделены бактерии группы кишечной палочки. При этом творог с массовой долей жира 2,0% г. Липецк и 9,0% г. Лебедянь соответствует установленным нормам.

Что касается молока, то здесь всего один образец прошел проверку – это продукт с массовой долей жира 3,2 %, произведенный в Болховском районе.

В пастеризованном молоке с массовой долей жира 2,5%, произведенном в Орловской области, Орловском районе, были выделены бактерии группы кишечной палочки и бактериальная обсемененность. Кроме того, оно не соответствовало требованиям по показателю массовой доли жира. Опасным оказалось молоко с массовой долей жира 3,2% липецкого производителя (г. Чаплыгин). В нем обнаружили бактерии группы кишечной палочки и бактериальную обсемененность.

В Россельхознадзоре отмечают, что потребление некачественной молочной продукции может привести к пищевым отравлениям и интоксикации организма. Особенно она опасна для детей, беременных и людей с ослабленным иммунитетом.
13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.