12.02.2019
Источник: gorod55.ru
Регион: Омская обл.

В прошлом году специалисты Управления Роспотребнадзора по Омской области проверили 36 предприятий-производителей и 985 компаний, реализующих молоко и молочную продукцию, отобрав и исследовав 1477 проб.

На молокоперерабатывающих предприятиях удельный вес нестандартных проб готовой продукции по микробиологическим показателям составил 2,6%, что в 2 раза выше показателя 2017 года. При этом улучшилось качество молока и его производных по санитарно-химическим показателям.

Подсчитано, что из общего числа исследованной молочной продукции 2,1% приходится на фальсификат. В 2017 году данный показатель составлял 4,4%. В основном специалисты находят фальсифицированное сливочное масло — 15 проб, сыр — 8 проб, питьевое молоко — 3 пробы.

За прошлый год специалистами составлен 131 протокол на общую сумму 6,7 млн рублей и подано 3 иска в защиту неопределенного круга лиц в отношении ОАО «АФ «Екатеринославская», ООО «Петровский молочный завод» и ООО «Молочная река», которые были удовлетворены, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Омской области.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Степное ПХ (Племенное хозяйство), ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Городищенский район, пос. Степной, д. ЗАПРУДНАЯ УЛИЦА 1 
 
Ваулово, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Тутаевский район, д. Копнинское, зона Агропромышленная 
 
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1