24.03.2014
Источник: tatar-inform.ru
Регион: Республика Татарстан

Кроме того общими усилиями фермеры возводят цех по переработке мяса. Об этом сегодня рассказал участникам XIV съезда Ассоциации фермеров, крестьянских подворий и сельскохозяйственных потребительских кооперативов РТ, который состоялся во Дворце земледельцев, Марсель Сабиров.

По его словам, в районе не было Ассоциации фермеров и крестьянских подворий. Недавно она заработала, и представители малых форм хозяйствования на селе поняли, что сообща могут решить многие вопросы. В частности, одна за другой стали создаваться семейные фермы. Сегодня этих производств насчитывается более 30 с поголовьем скота свыше 1 тыс. голов.

Для реализации продукции в райцентре была открыта торговая точка, где горожане могут приобрести товар по приемлемым ценам.

В свои руки, как заметил М.Сабиров, фермеры решили взять и убойный цех. В соответствии с требованиями ВТО скот необходимо забивать на специально оборудованной площадке, где соблюдаются ветеринарно-санитарные требования.

По словам М.Сабирова, он взял на себя закупку излишек молока у населения. Причем, эту продукцию он приобретает в 20 селах Нурлатского района, в 6 – Аксубаевского и 7 – Самарской области.

В связи с этим появилась необходимость в переработке молока собственными силами – только в этом случае можно извлечь дополнительную прибыль, считают фермеры Нурлатского района. В связи с этим фермеры решили возвести завод по производству сыра, творога, сметаны, кефира и других продуктов. За сутки планируется перерабатывать до 5 т молока.

Готовую продукцию планируется отправлять в Самарскую область, где ощущается нехватка молочных изделий.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

17.01.2018

Молоко просит вмешательства

Как стало известно The DairyNews, Минсельхоз планирует к марту 2018 года ввести в действие обновленную методику расчета минимальных и максимальных цен на зерно, молоко сухое и масло сливочное в целях проведения интервенций. В текущем году, большинство участников рынка в свете считают интервенции, призрак которых висит над молочной отраслью третий год – необходимыми. Однако, формат их проведения и возможные последствия устраивают не всех.
16.01.2018 21:57:42

Молочный кандидат

4 1156 Андрей Андреев
16.01.2018 09:13:33

Оптимальный дизайн боксов

2 431 Алексей Николаевич Ковалев
16.01.2018 09:09:08

Сапожник без сапог

2 432 Алексей Николаевич Ковалев
Олымский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Курская обл., Касторенский р-н, Олымский  
 
Руднянский молочно-консервный комбинат
Адрес:  Смоленская обл., г. Рудня, с. Молкомбината  
 
АГРОСОЮЗ, СПОК
Адрес:  Дагестан респ, Ногайский район, с. Терекли-Мектеб, ул. Эдиге, д. 68 корп. 3 
 
ИЛЬИН В. В. , КФХ
Адрес:  Республика Марий Эл, Моркинский район, Коркатовский, д Чодраял