24.03.2014
Источник: tatar-inform.ru
Регион: Республика Татарстан

Кроме того общими усилиями фермеры возводят цех по переработке мяса. Об этом сегодня рассказал участникам XIV съезда Ассоциации фермеров, крестьянских подворий и сельскохозяйственных потребительских кооперативов РТ, который состоялся во Дворце земледельцев, Марсель Сабиров.

По его словам, в районе не было Ассоциации фермеров и крестьянских подворий. Недавно она заработала, и представители малых форм хозяйствования на селе поняли, что сообща могут решить многие вопросы. В частности, одна за другой стали создаваться семейные фермы. Сегодня этих производств насчитывается более 30 с поголовьем скота свыше 1 тыс. голов.

Для реализации продукции в райцентре была открыта торговая точка, где горожане могут приобрести товар по приемлемым ценам.

В свои руки, как заметил М.Сабиров, фермеры решили взять и убойный цех. В соответствии с требованиями ВТО скот необходимо забивать на специально оборудованной площадке, где соблюдаются ветеринарно-санитарные требования.

По словам М.Сабирова, он взял на себя закупку излишек молока у населения. Причем, эту продукцию он приобретает в 20 селах Нурлатского района, в 6 – Аксубаевского и 7 – Самарской области.

В связи с этим появилась необходимость в переработке молока собственными силами – только в этом случае можно извлечь дополнительную прибыль, считают фермеры Нурлатского района. В связи с этим фермеры решили возвести завод по производству сыра, творога, сметаны, кефира и других продуктов. За сутки планируется перерабатывать до 5 т молока.

Готовую продукцию планируется отправлять в Самарскую область, где ощущается нехватка молочных изделий.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.10.2018

Золотая осень: предварительные итоги АПК

На агропромышленной выставке "Золотая осень" в рамках деловой программы и работы стендов регионов РФ прошло множество деловых и дружественных встреч. The DairyNews пообщалось с представителями отрасли и руководства аграрных ведомств регионов, узнав о предварительных итогах АПК в 2018 году и планах на ближайшие годы.

20.10.2018 16:43:07

Не молоко

2 224 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
МОЛОЧАЯ ИНДУСТРИЯ, ООО
Адрес:  г. Белгород, бульвар Юности, д. 19 кв. 20 
 
Колхоз Н-Кулое, СПХ
Адрес:  д. Урусовская, ул. Покровская, д. 11 
 
Чебаркульский молочный завод, ОАО
Адрес:  г. Чебаркуль, ул. Дзержинского, д. 1 корп. - офис