01.09.2011
Источник: www.nta-nn.ru
Регион: Нижегородская обл.
Специалисты нижегородского Госветнадзора выбраковывают по микробиологическим показателям лишь 2% сырого молока.

Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.

Согласно пресс-релизу, во вторник в СПК "Ждановский" (Кстовский район) сотрудники Госветнадзора по Нижегородской области проверили качество производимого молока. По словам заместителя директора Областной ветеринарной лаборатории Марии Беляевой, все молоко соответствует санитарным нормам.

"Сейчас на территории области работают 22 государственных ветеринарных лаборатории и 8 диагностических кабинетов. Качество молока нижегородских сельхозпроизводителей проверяется регулярно - раз в 10 дней, - заявила М.Беляева, - С начала года мы взяли уже больше 5 тысяч проб молока".

Меры в случаях выбраковывания принимаются незамедлительно. Помещения сельхозпредприятий подвергают дополнительной чистке и дезинфекции. Эти цифры относятся лишь к свежему сырому молоку. На прилавки поступает уже обработанный продукт нижегородских производителей, прошедший стерилизацию или пастеризацию и полностью соответствующий санитарным нормам.

Принятые правительством Нижегородской области программы поддержки животноводства стимулируют хозяйства области к модернизации своего производства.   К концу этого года современными автоматизированными системами дойки и хранения молока будет оборудовано больше половины сельхозпредприятий региона.

Однако уже сейчас, по данным Госветнадзора, качество нижегородского молока постоянно улучшается. За прошедший год процент молока, не соответствующего санитарным нормам, снизился вдвое. Количество несортового молока и молока второго сорта уменьшилось на 40%.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.08.2018

Цены будут расти?

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года. The DairyNews разбиралось в ситуации с ценой на российском рынке.
Вологодский молочный завод, ООО
Адрес:  Вологодская обл, г. Череповец, ул. Ленина, д. 48 офис 9 
 
Бацаев Рамазан Магомедович, ИП глава КФХ
Адрес:  Брянская область, Брянск, Советский 
 
Жирятинский агрогородок, АО
Адрес:  Брянская обл., Жирятинский район, с. Жирятино, ул. Ленина, д. 48-А 
 
Никулино, ООО АПК
Адрес:  Московская обл, г. Подольск, пос. Железнодорожный, ул. Большая Серпуховская, д. 202 А