16.07.2014
Источник: 51rus.org
Регион: Россия
Держать козу не так затратно как корову, но выгодно. Так решила Елена Баркова из Умбы, когда дети были маленькими и денег на жизнь не хватало. Животные помогли. Мясо в суп, молоко в кашу, творог на десерт, излишки на продажу. Солоноватое и плотное молоко расходилось на ура. Каждая коза давала до 5 литров. Рогатые едят почти всё: летом - свежую траву, зимой - хлеб, овощи. Козы преданы как собаки, и вместе с хозяйкой даже собирают дары леса.

Елена Баркова (п. Умба) рассказывает ГТРК «Мурман»: «Они находят грибы, мы их отбираем. Грибы едят с корня. В тот раз Мормышка нашла красноголовик и откусила, но мы успели у нее отобрать».

Роман с козами закончился, когда руки устали от ежедневных доек. Кто пробовал, знает, какой это тяжелый труд. Елена переселила своих красавиц в Молочный на ферму, хозяин которой, начав с сельского туризма, развел настоящий зоопарк со страусами, павлинами, орлами, фазанами и задумался о промышленном производстве. Купил одних коз, других. Сегодня уже 37 дойных и стадо молодняка. Когда фермер понял, что вручную не справится, испытал доильный аппарат.

Фермер Артём Андронаки (п. Молочный) говорит: «Это был аппарат российского производства, и ему достаточно тяжело давалось вымя. Я подумал, может быть использовать зарубежные, чтобы сразу на 2 козы».

Импортный агрегат, который за 3 часа может обслужить 500 коз, Артём нашёл в Италии. Сам разобрал, привёз, собрал, и теперь доит стадо за 15 минут. Стоит чудо техники дорого, но хозяин надеется, что вложения когда-нибудь окупятся, ведь на живое, натуральное молоко всегда есть спрос.

Разведение коз оказалось делом настолько выгодным, что хозяин думает о пополнении поголовья и экспериментах с новыми породами, но для этого необходима помощь властей.

Чтобы оценить объемы помощи, в гости к фермеру приехал председатель комитета по агропромышленному комплексу. Отметив, что такой аппарат - редкость даже в Европе и местное молоко гораздо предпочтительней привозного, Сергей Приданников сообщил, что решение о субсидировании производства уже принято.

По словам председателя комитета по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Мурманской области Сергея Приданникова (на фото): «Объемы, которая даст ферма в этом году - 55 тонн. Государственная поддержка составит порядка 400 тысяч рублей. Это неплохое подспорье для крестьянско-фермерского хозяйства. Плюс здесь будет проект, который будет вынесен на грант как начинающее фермерское хозяйство».

Если заявка на грант пройдет конкурс, фермер вложит деньги в трактор. Есть у него и другие планы.
Артем Андронаки сообщил: «Строю еще один козлятник. Там будут англо-нубийские козы, которые дают по 8 литров жирного молока. Они гладкошерстные, и я еще не знаю, как они приживутся на Севере. Страусы же живут, а они из Африки».
Чтобы прокормить коз, фермер планирует завести собственную пашню. А для агротуристов обустраивает «зеленый супермаркет», где овощи можно взять прямо с грядки. Первая почти готова. Готова и область поддерживать активных фермеров.
04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.