В Москве открылась конференция по упаковке
В конференции принимают участие руководители и специалисты предприятий, выпускающих сыр, питьевое молоко, другую молочную продукцию, ингредиенты для молочной продукции, производители сырого молока, представители испытательных центров и лабораторий, органов по подтверждению соответствия, контролирующих организаций, торговых сетей, а также компаний, занятых в импорте, экспорте и обороте молока и молочной продукции на территории ЕАЭС.
Открыл конференцию заместитель директора Молочного союза России Евгений Купляускас, который в своем выступлении передал приветствие участникам от директора союза Людмилы Маницкой, информировал об истории создания Молочного союза России, его работе, дал информацию о текущем состоянии молочного рынка и охарактеризовал основные направления работы отрасли и союза до конца года.
На конференции обсуждаются актуальные для молочной отрасли вопросы, связанные с упаковкой, которая играет очень важную роль в обеспечении безопасности продуктов питания.
«Правильный подбор упаковочной системы под вид и объемы выпускаемого молочного продукта, высокий уровень гигиены на производстве позволят изготовителям избежать проблем при реализации своей продукции. Профессионально подобранная и качественная упаковка на только защищает продукт, но и помогает его продавать, если при ее разработке были приняты во внимание маркетинговые аспекты.» — подчеркнула одна из спикеров О.Б.Федотова, признанный специалист по упаковке в молочной отрасли.
16 июля 2018 г. официально вступает в силу Решение ЕЭК № 102 о принятии Изменений в ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». До даты его вступления в силу остается не так много времени. Поэтому сегодня участникам конференции детально разъяснят все вновь вводимые требования к молокосодержащей продукции и ее маркировке.