В Липецкой области забраковано 2,5 тонны молочной продукции

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Липецкой области, в ноябре было снято с реализации 34 партий пищевых продуктов объемом 168 килограммов. Было забраковано 10 килограммов мясной продукции, 25 килограммов мяса птицы, 80 килограммов рыбной продукции, 27 килограммов молочной продукции, 5 килограммов кондитерских изделий.

С начала года было снято с реализации 441 партии пищевых продуктов объемом 4669 килограммов. Было забраковано 220 килограммов мясной продукции, 55 килограммов мяса птицы , 2511 килограммов молочной продукции, 275 килограммов рыбной продукции, 24 килограмма кулинарных изделий, 297 килограммов кондитерских изделий, 439 килограммов плодоовощной продукции, 287 килограммов мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий, 65 килограммов консервов.

Основные причины забраковок: истечение сроков годности, несоответствие продуктов питания требованиям нормативной документации, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции.