27.10.2017
Источник: lipetskmedia.ru
Регион: Липецкая обл.

Проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию солей тяжелых металлов, пестицидов и других загрязнителей химической природы  не зарегистрировано. Не обнаружено в пробах молочной продукции ГМО и радиоактивных веществ.

Было проведено 97 проверок, во время которых  были выявлены нарушения. Чаще всего выявлялись следующие нарушения:


  • несоответствие продукции обязательным требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям идентификации;

  • несоответствие продукции по микробиологическим показателям;

  • нарушения условий хранения сырья и готовой продукции;

  • производство продукции без нанесения необходимой информации, предусмотренной законодательством РФ, на потребительской упаковке;

  • нарушения режима мытья и обработки инвентаря, дезинфекционного режима и применения дезсредств.


За 9 месяцев 2017 года забраковано некачественной и опасной молочной продукции в количестве 87 партий общим весом 143 кг. Основными причинами изъятия из оборота явились: несоответствие информации, нанесенной на этикетку продукта (маркировка) требованиям технических регламентов Таможенного союза; отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов, реализация продукции по истечении сроков годности.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54