В Липецкой области за два месяца забраковано 17 кг молочной продукции

Источник: The DairyNews
По данным сайта Роспотребнадзора, в Липецкой области за два месяца снято с реализации 17 кг молочной продукции, сообщает The DairyNews.

За февраль 2016 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Липецкой области снято с реализации 56 партий пищевых продуктов объемом 119 кг. По группам пищевых продуктов снято с реализации мясной продукции — 10 кг, молочной продукции — 11 кг.

За два месяца 2016 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Липецкой области снято с реализации 145 партий пищевых продуктов объемом 582 кг. По группам пищевых продуктов снято с реализации мясной продукции — 31 кг, молочной продукции — 17 кг

Основные причины забраковок: истечение сроков годности, несоответствие продуктов питания требованиям нормативной документации, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции.

Как сообщалось ранее в The DairyNews, за 2015-2016 гг. Роспотребнадзором выявлено более тыс. образцов фальсифицированной молочной продукции

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью