В Липецкой области открыли новый цех по производству молочной продукции
У продукции уже есть собственный бренд - «Долгоруковские дворики». Реализовывать товары участники кооператива планируют через собственную торговую сеть, а также поставлять в больницы, детские сады и школы района. Сырье закупают у населения в пяти районах области. Объемы переработки - до 4 тонн молока зимой и до 10 летом.
В 2016 году кооператив в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Липецкой области» выиграл грант на развитие материально-технической базы в размере 8220 тыс. рублей. Новый мини-цех по производству кисломолочной продукции был построен всего за год. Кооператив будет производить 15 видов продукции: йогурты, мягкие сыры, сметану, творог, кефир, ряженку и пастеризованное молоко.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
