В Курском масле нашли кишечную палочку
Причиной такой меры послужило обнаружение бактерий группы кишечной палочки (колиформы) и дрожжей, а также превышение бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ) в продукции: «Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое «Белая слобода» 72,5 % жирности» и «Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое «Куряночка» 72,5 % жирности».
Сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы в одном из магазинов города.
Как пояснили в ведомстве, усиленный лабораторный контроль является мерой, вводимой в качестве альтернативы временному запрету на перемещение продукции. В течение трёх месяцев от 10 партий продукции будут отбираться пробы. Усиленный лабораторный контроль снимут только при получении отрицательных результатов лабораторных исследований.