04.06.2019
Источник: riakursk.ru
Регион: Курская обл.
Просмотров: 1057

Мероприятие проходило в формате контрольной закупки в одном из крупных торговых центров города. Помимо экспертов оценить вкус лакомства могли и все желающие посетители ТЦ.

На смотр было представлено 10 образцов пломбира из 8 регионов. Все они прошли предварительные лабораторные исследования на определение жирнокислотного состава и содержание сухих веществ.

В ходе работы экспертной комиссией оценивались консистенция, внешний вид, вкус и даже упаковка мороженого.

В итоге 9 образцов признали качественными. Не прошло проверку мороженое  с массовой долей жира 12%, изготовленное на АО «Белгородский хладокомбинат».

— Молочный жир был заменен на жир неизвестного происхождения. На упаковке же о растительных компонентах — ни слова По факту это – фальсификат,  — говорят эксперты.

— Приятно отметить, что наш местный производитель поставляет на прилавки магазинов качественное мороженое, — отметили в комитете потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области.

Что касается вкусовых предпочтений курян, то они распределились следующим образом.

Первое место — «Белая бярёза» Курского хладокомбината – 37%. Второе место — «Липецкое», АО «Липецкий хладокомбинат» — 14%. Третье место — «Филевский», ООО «Ледяной дом», г. Пенза – 9%. Далее следуют «48 копеек», «Чистая линия», «Коровка из Кореновки», «Русский Холод», «Билла», «Дивушкино — удивительная деревня».

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
09.07.2019

Деньги в молоко

Потребление молока и молочных продуктов стагнирует в России. Страна все еще находится на низких позициях по уровню потребления в мире, власти вкладывают массу средств господдержки в развитие молочного производства. Однако с продвижением потребления ситуация патовая.
МолПро, ООО
Адрес:  Брянская обл, Брянский район, пос. Мичуринский, ул. Магистральная, д. 19 стр. 6 офис 9 
 
Наш аграрий СХП, ООО
Адрес:  Московская обл., Воскресенский район, г. Воскресенск, пос. Виноградово, ул. 8 Марта, д. 26 
 
Молочная река, ООО (Нижегородская обл)
Адрес:  Нижегородская обл, г. Нижний Новгород, ул. Адмирала Макарова, д. 4 корп. 4 офис 89 
 
Бутурлинское молоко, ООО
Адрес:  Нижегородская обл, г. Нижний Новгород, проспект Гагарина, д. 39 офис 5 · Бизнес-центр «Швейцария»