19.12.2016
Источник: http://svetich.info
Регион: Курганская обл.
Обнаружение двух образцов местной молочной продукции не соответствующих ГОСТу – стало главной темой заседания комиссии по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в Курганской области 15 декабря.

Напомним, в начале декабря результаты проверки в рамках проекта «Народный контроль» выявили два образца местной продукции не соответствующих ГОСТу. В первом случае образец не соответствовал по массовой доле белка, а во втором были найдены жиры растительного происхождения.

Заслушав доклад генерального директора ООО «Юргамышское молоко» Татьяны Симахиной, члены комиссии пришли к мнению, что наличие жиров растительного происхождения в молоке можно объяснить только нарушением техпроцесса на предприятии, что в свою очередь попирает основополагающие принципы бренда «Зауральское качество».

Как отметил в своем выступлении генеральный директор ЗАО «Путь к коммунизму» Владимир Остапенко:
- Сегодня знак «Зауральское качество» уже приобрел определенный статус, продукты с ним - это здоровое питание, и мы не должны знак девальвировать.

Решением членов комиссии у предприятия ООО «Юргамышское молоко» аннулировано право маркировки молока пастеризованного с массовой долей жира 3,2% знаком «Зауральское качество».

Также члены комиссии рассмотрели вопрос несоответствия по массовой доле белка образца АО «Молоко» г.Катайск. Представителю предприятия рекомендовано привести в соответствие с нормативами показатели физико-химического состава указанного продукта. Кроме того, руководитель Управления Россельхознадзора по Курганской области Андрей Лушников предложил предприятию добровольно стать участником государственного мониторинга.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4612 Константин Яровой
Плавит, ООО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, ул. Сосновый Бор, д. 13 
 
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1